V srpnu 2022 japonští vědci ze Josai University zjistili, že nattokináza, enzym získávaný z fermentované sóji, dokáže v laboratorních podmínkách...
Soja
Ministerstvo zemědělství upustilo od snahy znemožnit označení jako kapustový karbanátek nebo bedlový řízek pro rostlinné potraviny. Dnes to na sociálních...
Návrh novely vyhlášky o požadavcích na maso, která by zakázala používat názvy jako „kapustový karbanátek“ nebo „veganský burger“ pro nemasité...
Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických právě dalo zelenou geneticky modifikovaným sójovým bobům, které vytvářejí vepřové bílkoviny. Společnost Moolec se sídlem...
