Toto umělé sladidlo podle studie dělá děti „hloupými“

Cukr je v nápojovém a potravinářském průmyslu stále častěji nahrazován umělými sladidly. Zejména jedno z těchto sladidel bylo v minulosti opakovaně podrobeno kritickému zkoumání. Nyní přibyla další studie. Protože to zjevně způsobuje u mladých lidí problémy s učením a pamětí.

Pro minimalizaci spotřeby cukru se stále častěji používají umělá sladidla. Diabetici také rádi používají tato nulakalorická sladidla, pokud se nechtějí obejít bez slazených potravin. Ale tato uměle vyrobená sladidla mají také negativní zdravotní účinky, jak opakovaně prokázaly studie. Svůj názor na to byla nucena zcela změnit i WHO .

Nyní ukazuje studie vědců z Floridské státní univerzityže sladidlo aspartam může mít také vysoce negativní účinky na genetický kód spermií. Samci myší krmených aspartamem produkovali potomky s problémy s pamětí a učením. Aby se otestovaly dědičné neurologické účinky, vědci nejprve rozdělili dospělé samce myší do tří skupin: kontrolní skupině dostávající čistou vodu, skupině dostávající vodu s koncentrací aspartamu 0,015 procenta (což odpovídá dvěma 8 uncovým plechovkám dietní sody) a skupina, která dostávala vodu s koncentrací aspartamu 0,015 procenta a skupina, která konzumovala vodu s koncentrací aspartamu 0,03 procenta (čtyři plechovky o objemu 8 uncí). 8uncová plechovka je přibližně 237 mililitrů,

Oba aspartamové vodní nápoje obsahovaly množství, která byla jen zlomkem toho, co americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) považuje za bezpečné pro lidi – což představuje pouhých 7 až 15 procent maximální doporučené dávky. To znamená, že FDA by stále považovala za bezpečné, kdyby dospělý konzumoval šest litrů takových nápojů denně.

Všechny skupiny dostávaly své nápoje denně po dobu 16 týdnů a byly testovány na prostorovou pracovní paměť, schopnost prostorového učení a naučenou bezmocnost v Y-bludišti v intervalech čtyř, osmi a dvanácti týdnů. Ve věku 14 týdnů byli testováni pomocí Barnesova bludiště. Y-bludiště je behaviorální test, který měří ochotu hlodavců zkoumat nová prostředí. Barnesovo bludiště je behaviorální úkol používaný v neurovědním výzkumu u hlodavců k posouzení prostorového učení a paměti. Účelem labyrintu je určit, jak rychle mohou myši nebo krysy najít bezpečný východ z únikového bludiště ze 40 možných možností. Výsledek byl jasný:

Dobrou zprávou však je, že podle této studie se tyto kognitivní poruchy nepřenesly na další generaci (generaci vnoučat). U následující generace nebyly nalezeny žádné takové deficity učení a paměti. Studie nicméně ukazuje, že byste měli být opatrní, pokud jde o konzumaci aspartamu – zvláště když pracujete na plánování rodiny.