Globální ceny potravin dosahují nebezpečně vysokých úrovní

Co se proboha stane, když se globální zásoba potravin stane ještě vzácnější? V druhé polovině letošního roku ceny potravin po celém světě raketově vzrostly. „Perfektní bouře“ faktorů potlačuje produkci na celé planetě a po celou dobu globální poptávka po potravinách stále roste. Netřeba dodávat, že vyšší ceny zasáhly nejhůře ty, kteří jsou na dně ekonomického potravinového řetězce. Ceny potravin se staly v jednotlivých zemích velkým problémem, a pokud budou současné trendy pokračovat, nebude to dlouho trvat a vypuknou rozsáhlé nepokoje. Tady ve Spojených státech životní náklady vyčerpávají střední třídu. Pokud se nenajde způsob, jak stabilizovat ceny potravin, uvidíme v roce 2025 a dále obrovské množství hněvu a frustrace.

Minulý týden bylo oznámeno, že světové ceny potravin vzrostly na „nejvyšší úroveň za 19 měsíců“…

Index světových cen potravin, který sestavila Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) za účelem sledování nejvíce obchodovaných potravin na světě, minulý měsíc vzrostl na 127,5 bodu (v říjnu revidován na 126,9 bodu). To je nejvyšší úroveň za 19 měsíců a o 5,7 % více než před rokem.

Index rostlinných olejů vzrostl o 7,5 % nad úroveň předchozího měsíce a meziročně o 32 %. Důvodem jsou obavy, že produkce palmového oleje bude kvůli nadměrným srážkám v jihovýchodní Asii nižší, než se očekávalo.

Věci se zjevně nevyvíjejí správným směrem.

Co by ale mohlo přijít potom, může být ještě alarmující.

Šílené globální povětrnostní vzorce mají dramatický dopad na produkci některých našich nejdůležitějších základních potravin a v důsledku toho ceny rychle rostou. Mimo jiné cena zrn Arabica v roce 2024 zatím vzrostla o více než 80 procent…

Pro milovníky kávy by se ranní požitek mohl brzy výrazně prodražit, protože cena kávy na mezinárodních komoditních trzích dosáhla nového rekordu.

V úterý cena zrn Arabica, která tvoří většinu světové produkce, vzrostla na více než 3,44 dolaru za libru (0,45 kg), poté, co letos již vzrostla o více než 80 %. Cena bobů Robusta také dosáhla v září nového maxima.

Tento nárůst cen souvisí s očekávaným poklesem sklizně. Dva největší světoví producenti kávy, Brazílie a Vietnam, trpěli extrémními povětrnostními podmínkami, protože poptávka po oblíbeném nápoji stále roste.

Pokud milujete kávu, už na ni hodně trpíte.

Bohužel se zdá, že ceny kávy by mohly být v roce 2025 ještě bolestivější.

Podobně je tomu i u dalšího velmi oblíbeného ranního nápoje.

Cena pomerančového džusu za poslední tři roky vzrostla o 327 procent a díky hurikánu Helene a hurikánu Milton se očekává, že do roku 2025 ještě poroste…

Zatímco spotřebitelé se již potýkají s vyššími cenami potravin, další americká snídaně je stále dražší: pomerančový džus.

Cena pomerančového džusu, sužovaného nemocnými háji, vyvrácenými stromy ustupujícími zástavbě bydlení a prudkými bouřemi decimujícími úrodu, vzrostla za poslední tři roky o 327 %. Očekává se, že ceny budou nadále růst po ničivých hurikánech Helene a Milton, které zasáhly Floridu během necelých tří týdnů.

Podle zdrojů z průmyslu zničil hurikán Milton na Floridě přes 3 miliony krabic pomerančů, což dalo státu nejmenší úrodu pomerančů za téměř 100 let. V kombinaci s přetrvávajícím suchem v Brazílii, největším světovém vývozci pomerančů, vzrostla cena koncentrátu mraženého pomerančového džusu na mezikontinentální komoditní burze („ICE“) o 80 % na rekordních 5,25 USD za libru.

Mnoho Američanů si ráno rádo dává vajíčka s pomerančovým džusem, ale ptačí chřipka posílá ceny vajec raketově nahoru.

V některých oblastech Kalifornie stojí tucet vajec nyní více než 4 dolary …

Ekonomové tvrdí, že ptačí chřipka nadále ovlivňuje dodavatelský řetězec, přičemž Kalifornie se stává epicentrem viru a jeho dopadu.

Gillian Thorp zamířila do svého místního obchodu Trader Joe’s v Santa Clara, aby si koupila tucet vajec, která nyní stála 4 dolary – za předpokladu, že by vůbec nějaké našla.

„Zastavil jsem se v sekci vajec a byly jen dvě možnosti,“ řekl Thorp. „Bylo to docela prázdné. Obvykle kupuji pouze bio vejce a byla jen jedna volba.“

Ptačí chřipka nezmizela.

Ve skutečnosti se přes Spojené státy právě teď valí nová vlna.

Takže pokud milujete vajíčka, je to opravdu špatná zpráva.

Mezitím velikost stáda skotu v USA klesla na nejnižší úroveň od roku 1961 …

Populace skotu v Americe za posledních pět let neustále klesala a dosáhla 64letého minima, což signalizuje prohlubující se krizi v celém odvětví chovu dobytka. Vzhledem k tomuto vývoji se spotřebitelé musí připravit na vyšší ceny mletého hovězího masa.

Klesající zásoby hovězího stlačily národní populaci skotu na nejnižší úroveň od roku 1961. Mezi důvody patří velká sucha, vysoké úrokové sazby, drahé ceny krmiv, klesající příjmy farem, rostoucí dluh farmářů a rostoucí preference spotřebitelů pro levnější kuřecí maso. Tyto faktory vedly k tomu, že chovatelé skotu museli utratit své jalovice, což vedlo k malému nárůstu počtu telat potřebných k obnově národních stád.

V roce 1961 žilo ve Spojených státech 183 milionů lidí. Dnes je naše populace téměř dvakrát větší.

Máme tedy stejné množství hovězího jako v roce 1961, abychom nakrmili téměř dvakrát tolik lidí. Pokud jste se divili, proč se ceny hovězího dostaly tak vysoko, teď už to víte.

Místo důsledné stravy kvalitních potravin jsme stále častěji krmeni nekonečným proudem vysoce zpracovaných balených potravin plných extrémně nezdravých plniv, jako je kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.

Bohužel, mnoho Američanů je v tak hrozné finanční tísni, že si mohou dovolit pouze tyto vysoce zpracované, balené potraviny. I ty jsou ale nyní výrazně dražší než dříve.

Nepochybně jsme vstoupili na velmi nebezpečné území a očekává se, že trendy zvyšující ceny potravin se v roce 2025 ještě zrychlí.