Podle studie provedené na buňkách sarkomu má kurkumin vyvážený profil v boji proti rakovině

Příběh v kostce

• V laboratorní studii na Lékařské univerzitě ve Vratislavi bylo zkoumáno pět rostlinných látek – kurkumin, berberin, biochanin A, kukurbitacin E a CAPE – a porovnána jejich schopnost ovlivňovat rakovinné buňky fibrosarkomu ve srovnání se zdravými svalovými buňkami.
• Tyto sloučeniny narušily produkci energie mnohem závažněji v rakovinných buňkách, kde hladiny adenosintrifosfátu (ATP) klesly přibližně o 83 % až 92 %, ve srovnání s 23 % až 73 % ve zdravých buňkách.
• Všech pět látek vedlo k trvalému zastavení růstu rakovinných buněk. Kurkumin však vynikal a vykazoval nejsilnější účinek, když zvýšil podíl stárnoucích rakovinných buněk z přibližně 16,5 % na více než 75 %.
• V bezpečnostním screeningu larev voskového molu byly kurkumin a berberin nejlépe snášeny, zatímco biochanin A se ukázal jako nejtoxičtější, což dokazuje, že silný protirakovinný účinek není zárukou bezpečnosti.
• Protože studie použila živočišné buněčné linie a jednoduchý model bezobratlých, vědci si uvědomují, že tyto sloučeniny nepředstavují léčbu rakoviny a je třeba je testovat na pokročilejších modelech.

Pravděpodobně jste slyšeli, že kurkuma, žluté koření z jihovýchodní Asie, má údajně protirakovinný potenciál. Onkologické centrum Memorial Sloan Kettering (MSK) dokonce uvádí, že kurkuma se v tradiční medicíně používá již více než 5 000 let.1

Tato pověst přitahuje širokou vědeckou základnu již více než dvě desetiletí2 a nadšení pro kurkumu jako „přírodní“ léčbu je často vnímáno jako synonymum pro „bezpečnou“ a „účinnou“. Nový výzkum však naznačuje, že tyto dvě vlastnosti ne vždy jdou ruku v ruce s některými léky na rostlinné bázi.

Nová laboratorní studie³ vědců z Lékařské univerzity ve Vratislavi a Vratislavské univerzity porovnala vedle sebe pět rostlinných sloučenin, včetně kurkuminu (účinné látky v kurkumě) a berberinu, a zkoumala, jak každá z nich ovlivňuje rakovinné buňky ve srovnání se zdravými buňkami.⁴

Výsledkem je podrobnější obraz než obvyklé vyprávění o „rostlinných látkách, které bojují proti rakovině“, které se opakovaně šíří virálně. Zatímco některé z látek byly vysoce účinné proti nádorovým buňkám, ukázaly se být škodlivé pro celý organismus, zatímco jiné kombinovaly významnou účinnost s šetrnějším bezpečnostním profilem.

Kurkumin prokázal v laboratorních testech protirakovinný účinek a vykazoval snášenlivější bezpečnostní profil než srovnatelné látky.

Vědci chtěli odpovědět na následující otázku: Chovají se aktivní složky rostlinného původu známé svými protizánětlivými a protirakovinnými účinky stejně, když jsou testovány vedle sebe? Podle laboratorní studie Lékařské univerzity ve Vratislavi, publikované v časopise „International Journal of Molecular Sciences“, je odpověď „ne“.5

Tým porovnal pět rostlinných sloučenin – kurkumin (z kurkumy), berberin, biochanin A, kukurbitacin E a kofeinfenethylester (CAPE) – a zkoumal, jak každá z nich ovlivňuje buňky fibrosarkomu, což je typ rakoviny, který vzniká v pojivové tkáni, ve srovnání se zdravými svalovými buňkami. Následující výsledky shrnují, co vědci pozorovali a proč se zdrželi označení jakékoli z těchto sloučenin za terapii.

• Studie porovnávala dvě buněčné linie hlodavců : buňky WEHI-164, buněčnou linii fibrosarkomu (rakovina pojivové tkáně) z myší, a buňky L6, normální svalovou prekurzorovou buněčnou linii (myoblasty) z potkanů. V průběhu experimentů byla sledována životaschopnost buněk, mitochondriální funkce, produkce energie, buněčná degradace, stárnutí buněk a aktivita genů souvisejících s NF-κB, a závěrem byl proveden test toxicity na celém organismu. Pět rostlinných sloučenin bylo testováno v různých koncentracích po dobu 24 a 48 hodin.
• Samotná účinnost nebyla ukazatelem selektivity ; byly vypočítány hodnoty IC50 (koncentrace sloučeniny potřebná ke snížení životaschopnosti buněk na polovinu), přičemž nižší hodnota znamenala vyšší účinnost. Po 24 hodinách byly kurkumin a CAPE primárně toxické pro rakovinnou buněčnou linii, zatímco biochanin A, berberin a zejména kukurbitacin E vykazovaly relativně vyšší toxicitu pro normální svalové buňky. Například 24hodinová hodnota IC50 kurkuminu v normálních buňkách byla 29,305 mikromolů oproti 14,049 v rakovinných buňkách, což naznačuje, že k ovlivnění nádorových buněk stačilo menší množství. Po 48 hodinách se účinnost každé sloučeniny zvýšila a rakovinné buňky se při opožděných měřeních konzistentně ukázaly jako náchylnější.
• Oblastí, kde nádorové buňky trpěly nejvíce, byl energetický metabolismus . Tým pomocí barviva s názvem JC-1 měřil mitochondriální membránový potenciál, což je ukazatel toho, jak dobře si „elektrárny“ buněk udržují svůj elektrický náboj. Všech pět léků tento náboj snížilo v normálních svalových buňkách, přičemž kukurbitacin E a berberin způsobily nejvýznamnější poklesy. Výmluvnější byl adenosintrifosfát (ATP), energetická měna buněk. Po 48 hodinách hladiny ATP v rakovinných buňkách klesly přibližně o 83 % až 92 %, ve srovnání s 23 % až 73 % v normálních buňkách, přičemž berberin způsobil snížení o přibližně 92 % v nádorové buněčné linii. Je pozoruhodné, že ztráta membránového náboje a pokles hladin ATP neprobíhaly vždy paralelně, což vedlo autory k závěru, že při trvalém stresu byly rakovinné buňky jednoduše méně schopné obnovit svou energetickou rovnováhu.
• Buněčné stárnutí bylo v rakovinných buňkách významně zrychleno . Pomocí markeru zvaného SA-β-galaktosidáza, který identifikuje senescentní (trvale se nedělící) buňky, vědci zjistili základní pozitivitu přibližně 16,5 % u neléčených rakovinných buněk. Kurkumin zvýšil tuto hodnotu na 75,56 % – nejvyšší hodnotu ve skupině – následovaný berberinem s 69,68 %, CAPE s 68,45 %, kukurbitacinem E s 66,11 % a biochaninem A s 66,02 %. V normálních svalových buňkách bylo zvýšení mírnější, což podporuje vzorec stresové reakce preferenční pro nádor.
• Dvě sloučeniny vykazovaly odlišné účinky na genetické úrovni . V rakovinných buňkách ošetřených kukurbitacinem E a biochaninem A tým měřil mediátorovou RNA pro čtyři složky NF-κB a také pro PFKFB3, enzym, který řídí glykolýzu (buněčná energetická dráha spalováním cukru). Kukurbitacin E udržoval tyto geny potlačené po delší dobu, zatímco biochanin A se po 48 hodinách opět zvýšil a spustil přibližně devítinásobný nárůst PFKFB3. Je důležité poznamenat, že autoři to prezentovali spíše jako pozorování než jako důkaz mechanismu účinku, protože přímo nezkoumali účinky zvýšení PFKFB3.
• Bezpečnostní screening u larev byl informativní, ale záměrně omezený . V modelu Galleria mellonella (larvy voskového můry) byl berberin nejlépe snášen: přežilo 9 z 10 larev a kurkumin způsobil pouze nízkou úmrtnost. CAPE a kukurbitacin E snížily míru přežití výrazněji a biochanin A snížil míru přežití na 2 z 10 již 1. den. Berberin a kurkumin se významně nelišily od kontrolních roztoků, zatímco CAPE, kukurbitacin E a biochanin A ano. Autoři zdůrazňují, že se jednalo pouze o předběžný screening akutní toxicity, a nikoli o demonstraci systémové bezpečnosti; poukazují také na to, že studie porovnávala dvě různé linie hlodavců, že aktivita NF-κB byla odvozena spíše z mRNA než z proteinu a že studie nemůže nahradit testování u savců.

Přehled vědeckých poznatků o účinku kurkuminu na různé typy rakoviny.

Abychom pochopili, proč kurkumin v dříve prezentované studii vynikal, je užitečné zvážit jeho účinnost v širším výzkumném kontextu. Recenzovaný článek publikovaný v roce 2021 v časopise „Biomedicines“ shrnuje molekulární mechanismy připisované kurkuminu u různých druhů rakoviny a prezentuje zjištění z klinických studií na lidech.6

• Kurkumin interaguje s mnoha signálními drahami – Tato recenze popisuje, jak kurkumin působí na imunomodulátory, včetně cytokinů, enzymu COX-2 a reaktivních forem kyslíku (ROS), což jsou nestabilní molekuly obsahující kyslík zapojené do zánětlivých procesů a buněčné signalizace. Také se zabývá zapojením kurkuminu do downregulace růstových faktorů, proteinkináz a signálních drah, jako jsou NF-κB, JNK a STAT3.
• Inhibiční účinek kurkuminu na NF-κB je opakovaně prokazovatelný – NF-κB je transkripční faktor, který pomáhá kontrolovat expresi proteinů spojených jak se zánětem, tak s progresí rakoviny. Podle studie má kurkumin inhibiční účinek na signální dráhu závislou na NF-κB, která byla v laboratorních modelech spojována s potlačením růstu nádorových buněk a indukcí apoptózy, procesu programované buněčné smrti. Studie rovněž zdůrazňuje, že kurkumin může modulovat různé typy imunitních buněk a potlačovat aktivaci inflamasomu NLRP3, součásti vrozeného imunitního systému, což vede ke sníženému uvolňování zánětlivé signální molekuly IL-1β.
• Tato sloučenina byla studována u řady druhů rakoviny, převážně v buněčných a zvířecích studiích . Tato recenze se zabývá rakovinou plic, prsu, prostaty, mozku, slinivky břišní, žaludku a krve a popisuje rozmanité účinky kurkuminu na různé cílové struktury u každého z těchto onemocnění. Například v buněčných liniích rakoviny prsu bylo zjištěno, že kurkumin potlačuje translokaci NF-κB do jádra, zatímco v buňkách rakoviny plic působí na signální dráhu Wnt/β-katenin. Recenze výslovně uvádí, že většina těchto zjištění pochází ze studií in vitro nebo na zvířatech, a opakovaně prezentuje kurkumin jako zkoumanou sloučeninu, nikoli jako zavedenou terapii.
• Rané studie na lidech ukazují účinek, ale stále jsou předběžné . V jedné studii fáze 2, kterou vědci citují, dostávalo 21 pacientů s pokročilým karcinomem slinivky břišní perorálně 8 gramů kurkuminu denně po dobu osmi týdnů. U dvou pacientů se projevily klinické známky biologické aktivity: onemocnění jednoho pacienta zůstalo stabilní po dobu delší než 18 měsíců, zatímco u jiného došlo ke krátkodobé, ale významné regresi nádoru. Studie fáze 1 kombinující kurkumin s chemoterapeutickým lékem docetaxelem u pokročilého karcinomu prsu uvedla, že užívání 6 gramů kurkuminu denně vedle standardní léčby docetaxelem bylo proveditelné a obecně dobře tolerované. Protože se jednalo o studii v rané fázi, byla navržena k posouzení bezpečnosti a dávkování, nikoli k prokázání účinnosti. Národní onkologický institut (NCI) zastává podobně opatrně optimistický postoj. Ve své analýze zjištění NCI uvádí, že výsledky raných klinických studií kurkuminu v chemoprevenci kolorektálního, ústního a jaterního karcinomu „se zdají být slibné“. Zdůrazňuje však, že tyto výsledky raných studií „musí být potvrzeny v dostatečně rozsáhlých studiích, které hodnotí bezpečnost a účinnost měřením změn klinických ukazatelů“.⁷ Stejná studie výslovně uvádí, že důkazy „v současné době nejsou dostatečné k doporučení produktů obsahujících kurkumin k léčbě rakoviny“.
• Bezpečnostní profil je obecně příznivý, ačkoli je třeba dodržovat určitá opatření – kurkumin byl americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) klasifikován jako „obecně bezpečný“ – tato klasifikace odkazuje na jeho status potravinářské složky a neměla by být interpretována jako schválení jeho použití jako léku proti rakovině. S ohledem na tento rozdíl studie s eskalací dávky citované v přehledu zjistily, že denní příjem až 12 gramů nezpůsobil nežádoucí účinky. V samostatné studii pacientů se solidními nádory byl kurkumin podávaný v dávce 900 miligramů (mg) denně po dobu osmi týdnů také dobře snášen. Jediným hlášeným nežádoucím účinkem byly mírné gastrointestinální potíže. Přehled však uvádí několik omezení. Kurkumin má výrazný účinek vázající železo, což vede k nedostatku železa u mladých myší. Má antikoagulační vlastnosti, které mohou prodloužit dobu krvácení, a může inhibovat určité enzymy cytochromu P450, což znamená, že může interagovat s některými léčbami. Klinika Mayo také doporučuje opatrnost při užívání kurkuminu, protože může ovlivnit účinnost některých léků, včetně některých chemoterapeutických léků.⁸
• Nízká biologická dostupnost je klíčovou překážkou – přehled také zdůrazňuje nevýhody kurkuminu, včetně jeho nízké rozpustnosti ve vodě, špatné absorpce a rychlého metabolismu. V důsledku toho zůstává jeho biologická dostupnost extrémně nízká i při denním příjmu 12 gramů. V jedné studii byl volný kurkumin detekovatelný v plazmě pouze u 1 z 12 dobrovolníků po dávce 10 až 12 gramů. Vědci vyvinuli různé formulace – včetně micel, nanočástic a systémů pro podávání na bázi lipidů – pro zvýšení absorpce. Přehled uvádí, že tyto přístupy mohou pomoci zvýšit plazmatické koncentrace kurkuminu.

Celkově vědci dospěli k vyváženému závěru. Kurkumin působí na několik signálních drah zapojených do vývoje nádorů. Pro přesnější určení mechanismu jeho účinku u jednotlivých typů rakoviny a pro potvrzení jeho bezpečnosti pro lidské použití jsou však zapotřebí další laboratorní studie a klinické testy na lidech.

Tato zjištění týkající se kurkuminu v boji proti rakovině vycházejí z kombinace různých typů studií. Výše ​​popsané výsledky u lidí pocházejí ze studií provedených v klinických podmínkách a nemusí být zobecnitelné na všechny jedince. Výsledky z buněčných linií a studií na zvířatech – včetně studie fibrosarkomu, na kterou se tento článek zaměřuje – pocházejí z laboratorního nebo zvířecího výzkumu a nemusí být přímo použitelné na lidské zdraví.

Praktické způsoby, jak podpořit buněčnou energii a celkové zdraví

Laboratorní výsledky pro kurkumin a podobné rostlinné sloučeniny jsou předběžné a nepředstavují základ pro jejich použití jako terapie. Co si však můžete odnést, je zastřešující princip, který se prolíná celým výzkumem: vaše buňky závisí na dobře fungujícím energetickém metabolismu a „přírodní“ nikdy nenahrazuje pečlivé a informované rozhodnutí. Následující kroky se zaměřují na podporu tohoto základu a nahlížení na bylinné doplňky s jasným a kritickým pohledem:

1. Dodávejte svým buňkám energii jejich preferovaným zdrojem – glukóza, nikoli tuk, je ideálním nosičem energie, který vaše buňky mohou využít nejefektivněji. Chronický nedostatek sacharidů může podporovat oxidačně-redukční stres a snižovat produkci energie na buněčné úrovni. Jako průměrný dospělý člověk se snažte přijímat přibližně 250 gramů cílených sacharidů denně; více, pokud jste velmi fyzicky aktivní. Celé ovoce a dobře uvařená bílá rýže jsou dobrým výchozím bodem pro většinu lidí.

2. Snižte příjem kyseliny linolové (LA) a vyhýbejte se olejům ze semen – Průmyslově vyráběné oleje ze semen (nazývané také rostlinné oleje) jsou největším zdrojem LA, omega-6 mastné kyseliny, která se časem hromadí v tkáních a může poškodit mitochondriální funkci. Snažte se omezit příjem LA na méně než 5 gramů denně vařením se stabilními nasycenými tuky, jako je hovězí lůj, ghí a máslo z krav krmených trávou. Stejně důležité je vyhýbat se baleným potravinám a jídlům v restauracích, kde se často skrývají oleje ze semen. Tato změna cílí na jeden z hlavních stresorů ovlivňujících produkci buněčné energie.

3. Používejte kurkumu jako koření, ne jako lék ve vysokých dávkách – Podle Jasona Houa, specialisty na integrativní medicínu v MSK, je používání kurkumy při vaření obecně považováno za bezpečné a skvělý způsob, jak si ji užít. Koncentrované kapsle s kurkuminem jsou však jiný příběh. Hou zdůrazňuje, že mohou způsobovat interakce s některými léky.⁹ Kvalita produktů se také značně liší a vysoké dávky byly u některých lidí spojovány s problémy s játry.¹⁰ Pokud v současné době podstupujete léčbu rakoviny nebo užíváte léky na předpis, poraďte se se svým lékařem, než začnete užívat kurkumin nebo doplňky stravy s kurkuminem.

4. Optimalizujte hladinu vitaminu D, ideálně mírným slunečním zářením – Vitamin D působí jako důležitý regulátor genové aktivity a podporuje buněčné energetické procesy, na kterých je vaše tělo závislé. Mírné slunění kolem poledne je preferovanou metodou pro budování hladiny vitaminu D. Za optimální se považuje rozmezí přibližně 60 až 80 nanogramů na mililitr (ng/ml). Vzhledem k tomu, že způsob, jak tohoto rozmezí bezpečně dosáhnout, závisí na vaší počáteční hladině, poraďte se se svým lékařem, zda by pro vás bylo prospěšné měření hladiny 25(OH)D.

5. Obnovte funkci střev, aby vaše tělo mohlo využívat celozrnné potraviny – Mnoho lidí má narušený střevní mikrobiom a okamžitý přechod na potraviny s vysokým obsahem vlákniny se může obrátit proti vám v podobě zvýšení hladiny endotoxinů. Pro většinu lidí je rozumným prvním krokem dobře uvařená bílá rýže a celé ovoce. Pokud je vaše střevní funkce narušena vážněji, postupujte postupně – začněte s snadněji stravitelnými možnostmi, jako je ovocná šťáva s dužinou, než přejdete na celé ovoce a poté, jakmile se vám zlepší trávení, přejděte na škrobové zdroje, jako je bílá rýže. Pro další podporu metabolického zdraví to kombinujte s každodenním cvičením, například s cílem asi hodinové chůze denně.

Často kladené otázky o účincích kurkuminu na rakovinu

Otázka: Co odhalila studie z Vratislavi o kurkuminu?

A : Výzkumníci porovnali pět rostlinných sloučenin a zjistili, že kurkumin kombinuje silný účinek proti buňkám fibrosarkomu s indukcí buněčné senescence a zároveň vykazuje poměrně příznivý bezpečnostní profil. Mezi testovanými sloučeninami vědci popsali kurkumin jako látku s nejvyváženějším profilem účinnosti. Je třeba poznamenat, že se jednalo o laboratorní studie s použitím zvířecích buněčných linií a hmyzího modelu, nikoli o studii na lidech.

Otázka: Může kurkumin léčit rakovinu?

A : Ne. Výzkumníci výslovně uvedli, že výsledky neznamenají, že kurkumin, berberin ani žádná z dalších testovaných sloučenin mohou být použity k léčbě sarkomů. Studie byla založena na živočišných buněčných liniích a jednoduchém modelu bezobratlých. Další kroky zahrnují testy ve složitějších živých systémech a podrobnější zkoumání mechanismů účinku, dávkování a podávání.

Otázka: Proč studie testovala sloučeniny na larvách hmyzu?

A : Pro posouzení bezpečnosti nad rámec izolovaných buněk použil výzkumný tým jako počáteční test toxicity larvy můry voskové (Galleria mellonella). Tento krok prokázal, že silná aktivita sama o sobě proti rakovinným buňkám není dostatečná, protože berberin a kurkumin byly nejlépe snášeny, zatímco kukurbitacin E a zejména biochanin A způsobovaly vyšší úmrtnost. Výzkumníci zdůraznili, že se jedná o předběžnou studii a nikoli o důkaz systémové bezpečnosti.

Otázka: Je užívání doplňků stravy s kurkuminem nebo kurkumou bezpečné?

A : Kurkuma jako kulinářské koření je obecně považována za bezpečnou. Studie s postupným zvyšováním dávky ukázaly, že denní příjem až 12 gramů kurkuminu nezpůsobil žádné škodlivé účinky. V samostatné studii způsobila dávka 900 mg u některých lidí mírné gastrointestinální potíže. U koncentrovaných produktů je však třeba dbát určitých opatření.

Po užívání produktů označených jako obsahující kurkumin byly hlášeny případy závažného poškození jater. Kurkumin může také interagovat s některými léky, včetně některých chemoterapeutických léků. Před užíváním jakéhokoli doplňku stravy se poraďte se svým lékařem, zejména pokud v současné době podstupujete léčbu.

Otázka: Proč je kurkumin považován za obtížně vstřebatelný pro tělo?

A : Kurkumin je špatně rozpustný ve vodě, vstřebává se pouze omezeně a rychle se metabolizuje. Jeho biologická dostupnost proto zůstává i při vysokých perorálních dávkách velmi nízká. Podle studií se většina sloučeniny detekovatelné v krvi skládá z konjugované formy, která se jeví jako méně biologicky aktivní. Dále se obecně předpokládá, že koncentrace potřebné pro biologický účinek jsou výrazně vyšší než skutečně pozorované hodnoty. Speciální formulace mohou zvýšit koncentraci kurkuminu v plazmě, ale často stále nedosahují koncentrací dostatečných pro terapeutický účinek.

Analýza Dr. Josepha Mercoly

Zdroje:

• 1, 9, 10. Pamětní onkologické centrum Sloan Kettering, 13. dubna 2026
• 2, 7. Národní onkologický institut, Kurkumin a rakovina
• 3, 5. Mezinárodní časopis molekulárních věd (Int. J. Mol. Sci.), 2026, 27(11), 5025
• 4. News-Medical.net, 22. července 2026
• 6. Biomedicína, 26. srpna 2021, 9(9), 1086
• 8. Klinika Mayo, 28. srpna 2026