Proč byste měli přestat jíst klasickou snídani, obědy a večeře

Jezení tří hlavních jídel denně je zastaralý a podle mého názoru i škodlivý zvyk. Pevně ​​stanovené časy jídel nejsou ničím přirozeným. Vznikly jednoduše proto, že vyhovují způsobu, jakým většina z nás pracuje a žije.

Pokud přijímáte většinu kalorií ve třech velkých jídlech denně, téměř jistě skončíte s nadváhou. Přebytečnou energii si tělo uloží ve formě tuku. Navíc se vystavujete většímu riziku žaludečních problémů.

Pravidelné jídlo je lepší než nepravidelné a několik malých jídel je lepší než tři velké porce. Jídlo pomáhá dočasně neutralizovat žaludeční kyselinu, zatímco dlouhé přestávky mezi jídly mohou některým lidem zhoršovat zažívací potíže.

Ztratili jsme schopnost rozpoznat, kdy máme dost. Většina z nás automaticky doje všechno na talíři, protože nás odmalička učili, že jídlem se neplýtvá.

Váš žaludek bude mnohem spokojenější, pokud se znovu naučíte poslouchat vlastní tělo. Jezte, když jste hladoví, přestaňte, když se nasytíte, a místo občasného přejídání se velkými porcemi si dopřejte menší jídla častěji během dne.

Malé porce namísto tří velkých jídel

Zdravější způsob stravování spočívá v malých a častých jídlech. Nazývám je minijídla. Možná vám to připomíná průběžné zobkání. V angličtině se pro tento způsob jídla používá výraz grazing , tedy jakési „pasení se“, podobně jako to dělají zvířata ve volné přírodě.

Ať to nazvete jakkoli, jedení více malých porcí je pro vás v mnoha ohledech lepší než tři velká jídla denně.

Jsem přesvědčen, že pokud namísto tří velkých jídel budete během dne jíst menší porce, pomůže vám to snížit hladinu cholesterolu i riziko srdečních onemocnění. A myslím si, že váš žaludek a střeva vám budou obzvlášť vděčné.

Když budete jíst menší porce podle pocitu hladu, vaše tělo dokáže přijatou energii lépe využívat. Rozložením příjmu potravy během celého dne se vyhnete velkému hladu i pocitům slabosti. Zároveň budete mít menší pravděpodobnost, že přiberete, než někdo, kdo jí třikrát denně ve velkých porcích.

Pamatujte: velká jídla jsou pro vás škodlivá.

Většina z nás jí dle hodin. Ráno snídáme, v poledne obědváme a večer sedáme k večeři. Z pohledu potřeb našeho těla je to ovšem zvláštní, nepřirozený a naprosto iracionální způsob stravování.

Vaše tělo nepotřebuje jídlo jen třikrát denně. Potřebuje průběžný přísun energie. Když se rozhodnete jíst výlučně v pevně stanovených časech, sami si vytváříte problémy.

Jíte proto, že jste hladoví, nebo proto, že je čas?

Když jíte podle hodin, často se najete bez ohledu na to, zda jste skutečně hladoví. Namísto toho, abyste poslouchali přirozené signály svého těla, jíte jednoduše proto, že nastal čas oběda nebo večeře.

Vaše tělo má vlastní mechanismus regulace hladu a sytosti. Pokud mu dovolíte správně fungovat, dokáže vám pomoci udržet si zdravou hmotnost. Jezení v pevně stanovených časech však tento přirozený mechanismus narušuje.

Navíc máte tendenci sníst to, co je právě k dispozici, co jste si připravili nebo co vám někdo naservíroval. A to bez ohledu na to, jestli to vaše tělo opravdu potřebuje. Takto se snadno stane, že jíte nevhodné potraviny nebo prostě příliš mnoho.

Když víte, že další pořádné jídlo přijde až za několik hodin, máte sklon najíst se do zásoby. Tělo si přebytečnou energii uloží ve formě tuku, který může později využít.

Jenže pokud si mezi hlavními jídly ještě něco zobnete a pak opět sníte velkou porci, snadno přijmete více energie, než spotřebujete. Tukové zásoby tak namísto zmenšování postupně rostou.

Naučte se znovu poslouchat vlastní tělo

Zkuste si zvyknout jíst jen tehdy, když pocítíte skutečný hlad.

Můj způsob stravování založený na minijídlech bude podle mě fungovat nejlépe, pokud mezi jednotlivými porcemi necháte přibližně 60 až 90 minut.

Nejde však o to, abyste ke klasické snídani, obědu a večeři přidali další občerstvení. Naopak běžná velká jídla nahraďte menšími porcemi rozloženými během dne. Vybírejte si kvalitní potraviny a přestaňte jíst, když se nasytíte.

Jsem přesvědčen, že takové stravování vám nejen pomůže zhubnout, ale přispěje také k delšímu životu.

Když začnete jíst menší porce podle hladu, pravděpodobně zjistíte, že si pečlivě vybíráte, co sníte. Nebudete jíst automaticky ani ze zvyku, ale proto, že vaše tělo opravdu potřebuje energii.

Budete jíst to, co vaše tělo potřebuje, budete vypadat mladší, mít více energie, cítit se přitažlivější a lépe odolávat nemocem. Věřím, že takto snížíte i riziko infekcí či onemocnění, jako je artritida, a prodloužíte si život.

Co nás učí obyvatelé Okinawy

Zajímavé poznatky přinesl výzkum na japonském ostrově Okinawa , jehož obyvatelé byli dlouho známí mimořádnou dlouhověkostí.

Výzkumníci zjistili, že starší generace Okinawčanů tradičně přijímaly méně kalorií, udržovaly si nízkou tělesnou hmotnost a vykazovaly nižší riziko úmrtí na několik onemocnění související s věkem. Ostrov se proslavil i vysokým zastoupením lidí, kteří se dožili sto let.

Jejich tradiční stravování bylo založeno na jednoduchém principu: nepřejídat se. Okinawčané se řídili zásadou hara hachibu , tedy přestat jíst, když je žaludek přibližně na 80% plný.

Právě střídmost v jídle považuji za jeden z klíčů k delšímu a zdravějšímu životu.

Nižší příjem potravy vám pravděpodobně pomůže žít déle a snížit náchylnost k mnohým onemocněním.

Minijídla neznamenají jíst více

Zapamatujte si však jednu důležitou věc: chcete-li přejít na stravování založené na minijídlech, musíte se vzdát klasických velkých porcí.

Nemůžete jíst malá jídla během celého dne a přitom si ještě dopřát běžnou snídani, oběd a večeři. Takto byste svému tělu nijak nepomohli.

A nemusíte se proto ani vyhýbat společnému stolování. Nemusíte nechat rodinu či přátele jíst o samotě. Když si ostatní sednou k obědu nebo večeři, klidně se k nim přidejte. Jen si místo velké porce dejte něco malého.

Poznámka redakce: Co na to říká věda?

Výzkumy zatím jednoznačně nepotvrdily, že častější pojídání menších porcí je zdravější než tři hlavní jídla denně.

Systematický přehled 16 klinických studií z roku 2023 nezjistil přesvědčivou výhodu ani jednoho způsobu stravování, přičemž samotní vědci upozornili na nízkou míru jistoty důkazů. Otázka optimální frekvence jídel tak zůstává otevřená.

Autor: Dr. Věrném Coleman, Zdroj: expose-news.com