Výživoví odborníci varují ohledně 8 populárních nápojů často vydávaných za zdravé, které tajně poškozují vaše střeva
Pečlivě si vybíráte jídlo, možná dokonce užíváte probiotika, ale co když nápoje, na které se každý den spoléháte, nepovšimnete ničí zdraví vašich střev?
Odborníci na výživu momentálně bijí na poplach v souvislosti s řadou populárních nápojů, od trendy ranního ovesného latte až po odpolední dietní limonádu. Varují, že uvedené nápoje mohou narušit váš citlivý střevní mikrobiom, což povede k nadýmání, zánětům a dlouhodobým zdravotním problémům.
Nejde přitom o alkohol nebo slazené nápoje. Rostoucí počet výzkumů poukazuje na širší škálu stravovacích hříšníků. To nutí spotřebitele, kteří dbají o své zdraví, kriticky se dívat na vše ve své sklenici.
Střevo je domovem bilionů mikrobů, které jsou klíčové pro trávení, imunitu a celkovou pohodu.
„Náš střevní mikrobiom je ovlivněn mnoha faktory včetně toho, co pijeme,“ říká nutriční poradkyně Rhiannon Lambertová. „Nyní máme výzkum, který naznačuje, že některé nápoje negativně ovlivňují zdraví střev, pokud se konzumují často nebo ve větším množství.“
Když se mikrobiální rovnováha střev naruší, vzniká stav zvaný dysbióza, který může vyvolat zažívací potíže a výzkum jej spojuje i se zdravotními stavy, jako jsou přibývání na váze a cukrovka 2. typu.
Skrytí narušitelé ve vaší sklenici
Seznam problematických nápojů zahrnuje také některé moderní wellness produkty. Vezměme si například komerční ovesné mléko , zejména „baristické“ verze.
„Ovesné mléko není ve své podstatě špatné, ale mnohé komerční „baristické“ verze jsou vysoce zpracovány a obsahují přidané oleje, gumy a enzymy,“ říká nutriční terapeutka Hanieh Vidmarová.
Tyto přísady, včetně některých emulgátorů , se zkoumají kvůli jejich potenciálu poškodit ochrannou výstelku střev a zvýšit střevní propustnost.
Pod palbou kritiky jsou také trendy džusy prodávány jako „podpora zdraví střev“.
„Jsou vysoce koncentrované, kyselé a mají nízký obsah vlákniny, což může dráždit sliznici žaludku,“ varuje registrovaný nutriční poradce Rob Hobson.
Dokonce i nefiltrovaná káva může být pro některé lidi problémem, protože „stimuluje trávicí systém, zvyšuje žaludeční kyselinu a motilitu střev“, což může vést k pálení žáhy nebo zhoršit příznaky dráždivého tračníku, poznamenává Dr. Federica Amatiová.
Potom přicházejí obvyklí podezřelí s novými obavami. Dietní nápoje slazené umělými sladidly, jako jsou sukralóza nebo aspartam, mohou změnit střevní bakterie.
„Sladidla, jako je sukralóza, sacharin a aspartam, prokázala ve studiích na lidech i zvířatech narušení složení a funkcí střevních bakterií,“ vysvětluje Hobson.
Nápoje slazené cukrem nejsou o nic lepší, protože strava s vysokým obsahem přidaného cukru je „spojována se sníženou bakteriální diverzitou,“ říká Lambertová.
Silný vliv alkoholu a problém s proteinovými koktejly
Alkohol zůstává jedním z nejznámějších narušovačů střevního systému.
„Zvyšuje propustnost střev, podporuje záněty a mění rovnováhu střevních bakterií,“ uvádí Hobson.
Pivo může být obzvláště problematické kvůli své směsi alkoholu, fermentovatelných sacharidů a sycení oxidem uhličitým. Poškození je systémové.
Jak vysvětluje výzkumnice Carrie Daniel-MacDougallová, alkohol mění bakteriální rovnováhu a může vést k „děravému střevu“, následkem je umožnění toxinem vstup do krevního oběhu, což je spojeno se zvýšeným rizikem rakoviny.
Do seznamu se dostávají i produkty prospěšné pro zdraví, jako jsou proteinové koktejly a energetické nápoje .
„Mnohé proteinové koktejly obsahují „umělá sladidla, emulgátory a cukrové alkoholy, které střeva špatně tolerují,“ říká Vidmarová.
Energetické nápoje zase kombinují kofein, sladidla a kyselost, čímž vytvářejí směs, která může narušit mikrobiom a zhoršit reflux žaludeční kyseliny.
Co byste tedy měli pít?
Odborníci neustále poukazují na jednoduchost.
„Nejzdravější nápoje pro střeva jsou obvykle ty nejméně vzrušující,“ radí Vidmarová. „Mají nízký obsah přísad, nízký obsah sladidel a trávicí systém je snadno zpracovává.“
Nejlepší doporučení jsou voda , bylinkové čaje a fermentované nápoje jako kombucha nebo kefír (kromě lidí, kteří jsou citliví na kvasinky).
Jednoduchá pravda je, že zdraví střev často prosperuje na základních věcech. Nejde ani tak o nalezení zázračného nápoje, jako spíše o to, abyste se důsledně vyhýbali těm běžným, které způsobují neviditelné poškození.
Váš mikrobiom nepotřebuje vzrušení, ale stabilitu a ochranu před produkty, které se často prodávají pro jeho zlepšení.
Autor: Cassie B., Zdroj: naturalnews.com