Nová studie potvrdila, že brokolice poráží rakovinu lépe než operace, chemoterapie a ozařování dohromady

 Máte obavy z rakoviny tlustého střeva? Existují přírodní prostředky, včetně biopotravin, které mohou zabránit jejímu vzniku.

Průlomová studie potvrdila, že konzumace brukvovité zeleniny – brokolice, zelí, květáku, růžičkové kapusty, kapusty a bok choy (čínské zelí) – výrazně snižuje riziko rakoviny tlustého střeva.

Analýzou údajů ze 17 rozsáhlých studií, do kterých bylo zapojeno více než 639 000 účastníků a téměř 98 000 případů rakoviny tlustého střeva, výzkumníci zjistili, že ti, kteří pravidelně konzumovali tuto zeleninu, snížili riziko vzniku rakoviny tlustého střeva přibližně o 20 %.

Studie identifikovala ideální množství konzumované zeleniny pro nejlepší protirakovinné účinky

Rakovina tlustého střeva zůstává hlavním globálním zdravotním problémem, ročně zabíjí více než 900 000 lidí a řadí se jako druhá nejčastější příčina úmrtí souvisejících s rakovinou na celém světě.

Zatímco genetické a věkem podmíněné faktory ovlivňují riziko, strava je jedním z nejsilnějších a navíc kontrolovatelných faktorů. Tento nový výzkum nabízí některé z dosud nejsilnějších důkazů o tom, že výběr potravin přímo ovlivňuje výsledky léčby rakoviny.

Důležité je, že výzkumníci určili optimální denní příjem pro maximální ochranu před rakovinou. Ideální denní dávka se nachází mezi 20 až 40 gramy – tedy zhruba půl šálku brokolice nebo čtvrt šálku růžičkové kapusty.

Překvapivě, konzumace více než 40 gramů již nepřinesla téměř žádný další dodatečný užitek. Ochranný účinek se ustálil mezi 40 až 60 gramy, což naznačuje, že tělo má pro prospěšné sloučeniny z uvedené zeleniny „bod nasycení“.

Tento prahový efekt má biologický smysl: určitá koncentrace ochranných molekul je nezbytná pro aktivaci obranných drah proti rakovině, ale konzumace většího množství ochranu dále nezvyšuje.

Jak chrání brukvovitá zelenina před rakovinou

Síla brukvovité zeleniny v boji proti rakovině pochází z glukosinolátů, jedinečných rostlinných sloučenin, které se po žvýkání a trávení rozkládají na sulforafan.

Sulforafan prokázal několik protirakovinných mechanismů:

• blokování enzymů, které aktivují karcinogeny
• spuštění programované buněčné smrti v abnormálních buňkách
• omezení přísunu krve do nádoru
• zabránění nekontrolovanému růstu rakovinových buněk
• reaktivace umlčených genů potlačujících nádory
• narušení vývoje rakovinových kmenových buněk

Laboratorní a klinické studie potvrdily, že tyto biologické účinky se vyskytují u lidí, kteří pravidelně konzumují brukvovitou zeleninu.

Geografické rozdíly v přínosech

Je zajímavé, že ochranné účinky se v jednotlivých regionech lišily.

Nejsilnější souvislosti byly pozorovány v Severní Americe a Asii, zatímco výsledky v Evropě a Austrálii byly o něco slabší.

Výzkumníci naznačují, že tuto variabilitu mohou vysvětlovat způsoby vaření, doprovodné stravovací návyky a genetické rozdíly.

Například asijské kuchyně se často spoléhají na rychlé napařování nebo restování, které zachovává sulforafan, zatímco vaření, které je typické v západních kuchyních, může tyto sloučeniny zničit.

Praktické způsoby, jak si zajistit ochranu

Dosažení ochranného denního množství brukvovité zeleniny je relativně jednoduché s malými úpravami stravy.

Brokolici lze přidat do woku, polévek a těstovin. Syrové zelí nebo brokolice se hodí do salátů a růžičková kapusta lze opékat s olivovým olejem a česnekem pro vylepšenou chuť.

Fermentované brukvovité zeleniny, jako je kysané zelí a kimchi, nabízí další probiotické výhody.

Dokonce i smoothies mohou obsahovat syrovou kapusta nebo špenát, aniž by se jim výrazně změnila chuť.

Co to znamená pro prevenci rakoviny

Tato studie poskytuje jasné a praktické pokyny: mírná a pravidelná konzumace brukvovité zeleniny chrání před rakovinou tlustého střeva.

Důležité je, že lidé nemusí jíst velká množství, aby dosáhli výsledku – stačí 20 až 40 gramů denně. Tato zjištění posilují myšlenku, že každodenní stravovací volby mají měřitelné, dlouhodobé vlivy na riziko rakoviny a celkové zdraví.

Zařazením brukvovité zeleniny do pravidelného jídelníčku mohou jednotlivci podniknout jednoduché a smysluplné kroky ke snížení rizika vzniku jedné z nejsmrtelnějších druhů rakoviny na světě.

Užitečná je i křemelina potravinářské kvality, která dokáže seškrábat lepek z tlustého střeva dříve, než se stane toxickým.

Autor: SD Wells, Zdroj: naturalnews.com