Flavonoidy z hroznů jsou klíčem k dlouhověkosti a celkovému zdraví

Po staletí bylo hrozny základem lidské stravy – od starověkých civilizací až po vinice moderní Evropy. Přestože je již dlouho spojováno se zdravím a vitalitou, teprve nedávno začala věda odhalovat jeho skutečný potenciál.

Tajemství zdravotních přínosů hroznů spočívá v silných polyfenolech zvaných flavonoidy, které nejen chrání mozek a srdce, ale podporují také celkové zdraví a pohodu člověka.

Flavonoidy jsou skupinou přírodních sloučenin nacházejících se v rostlinách, včetně hroznů, které je nejčastěji zmiňovaná rostlina v biblických písmech.

Tyto silné antioxidanty chrání tělo před oxidačním stresem, který hraje významnou roli při stárnutí a vzniku chronických onemocnění a různých dlouhotrvajících zdravotních obtíží.

Hrozny, zejména jeho slupka a semena, jsou plné těchto vysoce účinných fytosloučenin a nabízejí celou řadu zdravotních přínosů pro mozek, srdce, pokožku a další tělesné orgány.

Dlouhověkost

Zdravotní přínosy flavonoidů do značné míry spočívají v jejich schopnosti bojovat proti oxidačnímu stresu – procesu, který urychluje stárnutí a poškození buněk.

Oxidační stres časem vede k chronickým stavům, jako jsou rakovina, cukrovka, srdeční choroby a neurodegenerativní onemocnění, která postihují mozek a nervový systém, jako jsou Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.

Flavonoidy z hroznů pomáhají neutralizovat tyto škodlivé volné radikály, čímž zpomalují poškození, prodlužují životnost buněk a pravděpodobně i prodlužují celkovou očekávanou délku života.

Zdraví srdce a kardiovaskulární funkce

Jedním z nejznámějších zdravotních přínosů hroznů a produktů na bázi hroznů typu červené víno, je jejich schopnost podporovat zdraví srdce.

Fenomén známý jako „francouzský paradox“ poukazuje na to, že obyvatelstvo ve Francii, navzdory konzumaci stravy bohaté na tuky, má nižší míru srdečních chorob.

Vědci se domnívají, že významnou roli v tom hraje pravidelná konzumace červeného vína, které je bohaté na resveratrol a další hroznové flavonoidy.

Hrozny podporuje zdraví srdce a kardiovaskulární funkce mimo jiné následujícími mechanismy:

• Nižší krevní tlak. Resveratrol pomáhá uvolnit krevní cévy, usnadňuje průtok krve a snižuje námahu srdce.
• Nižší hladina cholesterolu. Flavonoidy z hroznů pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšují dobrý cholesterol (HDL), čímž snižují riziko srdečních chorob.
• Bránění vzniku krevních sraženin. Resveratrol je spojován s nižším rizikem otoků a zánětů. Má také účinky na srážení krve, což pomáhá snižovat riziko mrtvice a jiných kardiovaskulárních příhod. Snižováním zánětů v krevních cévách flavonoidy snižují riziko aterosklerózy – stavu, při kterém se tepny ucpávají tukovými usazeninami.

Zahrnutí hroznů, hroznové šťávy nebo dokonce střídmé množství červeného vína do stravy může podpořit dlouhodobé zdraví srdce a celého kardiovaskulárního systému.

Zdraví mozku a kognitivní funkce

Kromě ochrany srdce hrají hroznové flavonoidy roli i při zachování zdraví mozku. Ukázalo se, že zejména resveratrol má neuroprotektivní vlastnosti – pomáhá chránit neurony a předcházet nástupu neurodegenerativních onemocnění.

Několik studií prokázalo, že flavonoidy, nejrozšířenější biologicky aktivní fytonutrienty z polyfenolů z hroznů, zlepšují průtok krve mozkem a chrání před kognitivním poklesem a zhoršující se ztrátou paměti s přibývajícím věkem.

Studie publikovaná v časopise Journal of Neuroscience zjistila, že flavonoidy zabraňují tvorbě beta amyloidních plaků – abnormálních proteinových shluků, které se hromadí v mozku lidí s Alzheimerovou chorobou .

Zejména resveratrol zlepšuje paměť při snížené tvorbě těchto škodlivých neobvyklých shluků a neurofibrilárních cévních spletí. Toto zjištění poskytuje naději pro budoucí terapie zaměřené na prevenci nebo zpomalení kognitivního útlumu u starších lidí.

Protirakovinné účinky

Hroznové flavonoidy byly také studovány pro jejich protirakovinné vlastnosti. Pomáhají zabraňovat rozvoji určitých typů rakoviny vyvoláním apoptózy (programované buněčné smrti) v rakovinových buňkách a také potlačují růstu nádorů.

Výzkum ukazuje, že flavonoidy jako kvercetin a resveratrol dokáží narušit růst rakovinných buněk v prsu, tlustém střevě a prostatě. Mohou také snižovat riziko metastáz, kdy se rakovina rychle šíří z jedné části těla do druhé.

Zdraví a omlazení pokožky

Hroznové flavonoidy mají také významné účinky na zdraví pokožky. Tím, že tyto přírodní sloučeniny chrání kožní buňky před oxidačním poškozením a UV zářením, pomáhají předcházet předčasnému stárnutí kůže.

Podporují také tvorbu kolagenu – proteinu, který udržuje pokožku pevnou a pružnou.

Protizánětlivé vlastnosti hroznových flavonoidů pomáhají snižovat záněty kůže, které mohou výrazně přispívat ke stavům, jako jsou akné (onemocnění typické ucpanými póry a pupínky), ekzém (stav, při kterém je pokožka suchá, svědivá a červená) a růžovka/rosacea/kuperóza onemocnění kůže, které způsobuje zarudnutí a viditelné krevní cévy).

Určitě proto zahrňte hrozny do svého jídelníčku jako součást zdravé, střídmé stravy, abyste odemkli jeho plný potenciál pro delší a zdravější život.

Autor: Olivia Cooková, Zdroj: naturalnews.com