Polsko je čtvrtým největším výrobcem sladkostí v EU a patří mezi 4 největší světové exportéry

Polský export cukrovinek navzdory náročným podmínkám nadále roste, uvádí zpráva Bank Pekao

Polsko je podle zprávy Bank Pekao čtvrtým největším výrobcem sladkostí v Evropské unii s desetiprocentním podílem na obchodu v rámci bloku. Zpráva také zdůraznila důležitou roli Polska v celosvětovém měřítku jako jedné z předních zemí EU, která vyváží na trhy třetích zemí.

V roce 2022 musely společnosti v polském odvětví cukrovinek čelit mnoha výzvám, včetně nárůstu nákladů, dopadu války na Ukrajině na export a změn v makroekonomickém prostředí. Navzdory těmto podmínkám si průmysl vedl dobře a dosáhl solidních finančních výsledků.

Cukrářský sektor, který zahrnuje pekařské a čokoládové výrobky , v současné době představuje téměř 6 procent celého polského potravinářského sektoru, přičemž více než 700 tuzemských výrobců zaměstnává téměř 30 000 lidí.

Zpráva potvrdila význam postavení Polska v mezinárodním obchodu a uvedla, že 1 z 10 zaměstnanců v cukrářském průmyslu EU pracuje v Polsku. V roce 2022 se Polsko umístilo na šestém místě z hlediska objemu sladkostí prodaných mimo EU s 8procentním podílem na exportu EU.

„Polsko je také jedním z předních světových vývozců sladkostí. V roce 2021 se Polsko umístilo na čtvrtém místě v prodeji čokoládových výrobků na světě a na devátém místě v segmentu cukrářských výrobků,“ uvádí zpráva.

Jednou z hlavních výzev v roce 2022 byla válka na Ukrajině , která způsobila pokles prodejů na ruský a ukrajinský trh; poklesla také poptávka na Ukrajině kvůli zhoršující se finanční situaci domácností. Polské společnosti reagovaly zvýšením prodeje do EU, Turecka a na Arabský poloostrov.

Zpráva poukázala na roztříštěnost polského průmyslu ve srovnání s jeho konkurenty v EU. V roce 2020 průměrný zástupce domácího průmyslu vyrobil produkty v hodnotě 1,9 milionu EUR, zatímco průměr mezi pěti zeměmi s největším rozsahem výroby byl více než 6 milionů EUR. Pozice Polska je však lepší v odvětví čokolády a cukrovinek s průměrnou hodnotou produkce 6,4 milionu EUR, podobně jako Dánsko a výrazně vyšší než ve Španělsku a Francii.

Nákladný proces budování značky a expanze na vzdálenější trhy, kde již existují silnější západní konkurenti, je náročný. V dlouhodobějším horizontu to také může bránit dosažení úspor z rozsahu v podmínkách rostoucích mzdových nákladů a modelu založeného především na cenové konkurenci. Analytici docházejí k závěru, že tyto výzvy mohou vést ke konsolidaci odvětví.