„Nesmrtelné buňky“: Laboratorní maso je potenciálně karcinogenní
Lidé se nás snaží přesvědčit, že maso, zejména hovězí, je šetrné ke klimatu. Je ale laboratorně vypěstované umělé maso skutečně alternativou? Očividně ne. Protože toto laboratorní maso má svá úskalí.
Jak známo, kontroverzní miliardář Bill Gates masivně investoval do společnosti Impossible Foods, která vyrábí rostlinná „masa“ (včetně kuřecích nugetek, klobás a hamburgerových placiček), mimo jiné. Sám vyzval lidi v bohatších zemích, aby přešli na syntetické hovězí , i když ho lidé prostě jíst nechtějí .
Myšlenka za tím: Pokud Big Pharma dokáže produkovat velké množství buněk pro vakcíny, monoklonální protilátky a podobně, například v Petriho miskách, mělo by to platit i pro buňky, které mají být maso. Tři startupy (Believer Meats, Eat Just a Upside Foods) již získaly více než 1,2 miliardy dolarů na vývoj laboratorního masa. Úspěchy již byly zaznamenány ve vývoji laboratorního kuřecího masa, které bylo schváleno pro lidskou spotřebu americkou FDA. Existují však také námitky, například zprávy „ Bloomberg “:
„Velký háček je v tom, že normální tělesné buňky se nedělí navždy.“ K tomu, aby buněčné kultury dosáhly tempa růstu dostatečně velkého na to, aby uživily společnost, několik společností, včetně Velké trojky, používá to, čemu se tiše říká nesmrtelné buňky, něco, co většina lidí nikdy úmyslně nejedla. Nesmrtelné buňky jsou hlavní složkou lékařského výzkumu, ale technicky jsou prekancerózní a v některých případech mohou být přímo rakovinné.“
Článek se snaží uchlácholit, že konzumací takových buněk je vlastně „nemožné“ vyvinout rakovinu, protože to nejsou lidé – ale to nelze bez dlouhodobých studií určit. Místo toho se pro boční výplach používají karcinogenní dusičnany nebo výkaly z chovu zvířat. Kromě toho lze někdy v mletém hovězím mase nalézt kravské nádory.
Přesto pokračující propaganda tohoto laboratorního masa ukazuje, že program klimatických fanatiků je třeba posouvat vpřed. A to všemi prostředky. Už bychom neměli jíst maso, ale hmyz a takové umělé maso z laboratoře… Ale za jakou (zdravotní) cenu?
