Poté, co EU legalizovala hmyzí proteiny v potravinách, Maďarsko zavádí přísné označování, aby spotřebitelé věděli, že jedí brouky

Potraviny obsahující hmyzí proteiny budou muset být v obchodech jasně označeny a odděleny

Maďarské ministerstvo zemědělství mění nařízení o označování potravin, aby zajistilo, že produkty obsahující hmyzí proteiny budou v regálech obchodů jasně rozlišitelné a oddělitelné, aby spotřebitelé měli přesné informace.

Ministr zemědělství István Nagy ve středu oznámil nové pokyny pro označování, kde upozornil, že tradiční stravovací návyky mohou být ohroženy.

Poznamenal, že Brusel povoluje, aby se stále více druhů hmyzu prodávalo jako potraviny. Rozhodnutí Evropské komise znamená, že u cvrčků domácích nyní existují čtyři druhy hmyzu, které lze v Evropské unii komerčně prodávat jako potraviny a složky potravin. István Nagy poukázal na to, že Maďarsko bylo jediným členským státem, který nepodpořil rozhodnutí EU, protože se není třeba obávat nedostatku potravin ani bílkovin v EU.

Samostatné značení, samostatné police

Ministr také uvedl, že ministerstvo zemědělství mění nařízení o označování potravin tak, aby spotřebitelům poskytovalo autentické a přesné informace. To umožní jasně rozlišit a oddělit produkty obsahující hmyzí proteiny v regálech obchodů. Pod utahováním budou muset být složky jasně uvedeny na obalu. Tyto produkty pak budou muset být vystaveny v samostatných regálech v obchodech.

István Nagy zdůraznil, že průzkumy veřejného mínění také ukazují, že „Maďaři nechtějí jíst hmyz“.

Podle průzkumu Národního úřadu pro bezpečnost potravinového řetězce (Nébih) by méně než 5 procent spotřebitelů chtělo jíst potraviny vyrobené z hmyzu a více než 70 procent je důrazně proti.

„Díky píli a vytrvalosti maďarských farmářů má Maďarsko dostatek kvalitních surovin, čerstvé, zdravé a kvalitní potraviny, a proto nemusíme jíst odpadky,“ řekl István Nagy. „Je důležité, abychom zachovali naše gastronomické tradice a nedovolili, aby se naše stravovací návyky měnily,“ dodal ministr.