Technokracie drtí jakoukoli menšinu, která jí stojí v cestě – včetně farmářů a rančerů. Technokraté chtějí, abyste jedli jejich biotechnologicky upravené, v laboratoři vypěstované potraviny. BlackRocks tohoto světa chtějí pohltit všechny přírodní zdroje (tj. půdu). Tento plán uvedla do pohybu Trilaterální komise v roce 1973. Rockefeller ho nastínil v knize *Využití půdy*, OSN ho formulovala v *Agendě 21* a *Agendě 2030*; Larry Fink (rovněž trilateralista) ho popsal jako tokenizaci veškerého majetku. Je to do očí bijící a nepopiratelně ověřitelné. Pokud tito šílenci nebudou zastaveni, vytvoří „matku všech hladomorů“ v globálním měřítku. —Patrick Wood, editor
Chci být naprosto jasný.
Ano, jsem regenerativní farmář.
Ano, svá pole obdělávám bez chemie.
Ano, veřejně mluvím – v podcastech, na pódiích i v tištěné podobě – o lepších způsobech produkce potravin.
Ale nikdy nedémonizuji farmáře. Ne konvenční farmáře. Ne farmáře uvězněné v systémech, které sami nenavrhli. Ne farmáře hospodařící s extrémně nízkými zisky, obrovskými dluhy za stroje, riziky souvisejícími s počasím a rostoucím politickým tlakem proti nim.
Nikdo nechce být generací, která přijde o farmu.
A přesto se přesně tohle děje právě teď po celé Evropě… a tiše, vytrvale i ve Spojených státech.
Během posledních dvou let se zemědělci v celé Evropě mobilizovali v rozsahu, který měl dominovat titulkům. Místo toho byl vnímán jako šum v pozadí.
V Nizozemsku farmáři protestují proti regulaci dusíku, která by vedla k hromadnému uzavírání farem – a to i u farem s nízkými vstupy a obnovitelnými metodami.
Ve Francii farmáři zablokovali dálnice a obklíčili Paříž traktory na protest proti daním z pohonných hmot, omezením ve využívání půdy a nemožným regulacím.
V Německu se desítky tisíc farmářů vydaly svými traktory do Berlína, protože byly zrušeny daňové úlevy na naftu, na které je mnoho farem závislých pro přežití.
V Belgii farmáři vyhazovali produkty a hnůj před budovy EU v Bruselu.
V Polsku, Rumunsku a Maďarsku farmáři protestovali proti levnému dovozu a regulaci, která se vztahuje na domácí výrobce, ale nikoli na zahraniční konkurenty.
Nejedná se o ojedinělé incidenty. Jde o probíhající, nadnárodní protesty lidí, kteří sytí celé kontinenty.
A přesto je reportáž minimální, krátkodobá nebo koncipovaná jako spíše nepříjemné narušení než existencionální varování.
Evropští zemědělci neprotestují proti odpovědnosti za životní prostředí. Mnozí z nich již praktikují ochranu půdy, snižují vstupy, střídají pastvu, pěstují krycí plodiny a využívají metody tvorby půdy.
Odmítají regulaci, která je odtržená od reality.
V rámci politik prosazovaných Evropskou unií a iniciativ, jako je Evropská zelená dohoda, čelí zemědělci pravidlům, která stanovují libovolné limity dusíku na hektar, zacházejí se syntetickým dusíkem a organickým dusíkem, jako by byly identické, vyžadují vynětí půdy z produkce bez ohledu na místní kontext a ukládají rozsáhlé povinnosti v oblasti podávání zpráv a dodržování předpisů, které malé a střední farmy nemohou snést.
Už nejde o zemědělské metody. Existují plně regenerativní zemědělci – bez chemikálií, s integrovaným chovem zvířat, biologicky aktivní půdou – kteří jsou přesto regulováni až do smrti.
Biologii nelze právně nařídit prostřednictvím tabulek.
Pasoucí se dobytek není totéž co zvířata na velkochovech.
Pole s krycími plodinami s integrovaným chovem zvířat nejsou totéž co kontinuální monokulturní zemědělství.
Svou roli hrají srážky, typ půdy, sklon terénu, klima a funkce ekosystému.
Ale moderní regulace to všechno ignoruje.
Místo toho se spoléhá na modelové výpočty, průměry, projekce umělé inteligence a „ekologickou vědu“ oddělenou od měření založeného na výsledcích. Tato pravidla jsou psána daleko od polí, jednotně vymáhána v radikálně odlišných oblastech a placena farmáři, kteří nikdy nebyli pozváni k jednacímu stolu.
Pokud chtějí vlády v potravinovém systému méně chemikálií, řešení je jednoduché: zakázat chemikálii. Pak udělat krok zpět a nechat zemědělce, aby se přizpůsobili a inovovali.
Nefunguje regulace samotných zemědělců libovolnými limity vstupů, které penalizují diferenciaci a odměňují koncentraci.
Když zemědělství přestane být životaschopné, půda změní vlastníka.
Malé a střední farmy se vzdávají jako první. Rodinná půda se prodává. Konsolidace se zrychluje. Institucionální kapitál se přesouvá. Zemědělci se stávají nájemci – nebo úplně mizí.
Evropští farmáři to chápou. Proto jsou naštvaní. Nebojují o pohodlí. Bojují o svou půdu, živobytí a způsob života.
Chtějí si v míru vypěstovat jídlo.
To, co Evropa zažívá, není žádná mimozemská anomálie. Je to jen předpremiéra.
Ve Spojených státech je regulační zátěž pro zemědělce a potravinářské podniky již tak ohromující. Joel Salatin nazval svou knihu *Všechno, co chci dělat, je nelegální *, protože pro mnoho zemědělců to není přehánění – je to každodenní realita.
Každé povolení, každá kontrola, každý požadavek a každá pokuta funguje jako forma zdanění bez zastoupení.
Žádná generace zakladatelů si nepředstavovala zemi, kde každé kostru musí být orazítkováno federálním inspektorem, kde jsou farmáři kriminalizováni za přímý prodej potravin svým komunitám nebo kde jsou inovace mimo průmyslové modely fakticky nelegální.
A přesto, tady jsme.
Pokud by všechny tyto intervence přinesly výjimečné zdravotní výsledky, dalo by se namítnout, že to stálo za to.
Ale Američané jsou nemocnější než kdy jindy.
Více než 40 procent dospělých je obézních.
Téměř polovina dospělých má prediabetes nebo diabetes 2. typu.
Metabolické poruchy se staly normou.
To se neděje navzdory regulaci. Děje se to souběžně s ní.
Proč se tedy zdravotní výsledky po desetiletích regulace potravin a zemědělství hroutí?
Protože toto nařízení neřeší skutečný problém. Chrání zájmy korporací.
Zemědělci nemají silné lobbisty. Chemické společnosti je mají. Stejně tak semenné konglomeráty. A také velcí zpracovatelé.
Regulace často udržuje škodlivé látky v potravinovém systému a zároveň zemědělcům znemožňuje provozovat činnost mimo centralizované průmyslové dodavatelské řetězce.
Po přijetí zákona o modernizaci bezpečnosti potravin za prezidenta Baracka Obamy mnoho farmářů náhle nemohlo prodávat své produkty přímo do obchodů s potravinami.
Potraviny se musely přepravovat dále. Zprostředkovatelé se stali povinnými. Drobní producenti byli vytlačeni.
Výsledkem bylo méně čerstvých potravin, nižší hustota živin a větší vzdálenost mezi lidmi a jejich jídlem.
Možná jsme snížili výskyt některých typů nemocí z potravin – ale nevytvořili jsme zdravější populaci.
Každá další úroveň intervence nás dále vzdaluje od jídla, farmářů a biologické pravdy.
Evropští farmáři nejsou extremisté. Jsou to systémy včasného varování.
Říkají nám, že nadměrná regulace ničí odolnost, podkopává potravinovou bezpečnost a centralizuje kontrolu nad půdou a potravinami.
Říkají nám, že řízení nelze nařídit pomocí tabulek.
A žádají něco hluboce rozumného.
Mluvte s námi. Ne o nás.
Zapojte zemědělce k jednacímu stolu. Regulujte na chemické úrovni, když je něco nejisté. Měřte výsledky, ne vstupy. Snižte byrokracii místo jejího zvyšování.
Proč traktory zaplňují evropská města, zatímco média si toho sotva všímají?
Protože uznání těchto protestů by znamenalo přiznat něco nepříjemného: že vlády přehánějí, že zemědělci mají pravdu a že systémy prodávané jako „pro společné dobro“ škodí jak veřejnosti, tak lidem, které živí.
To, co se děje v Evropě, by mělo znepokojovat každého Američana.
Protože jakmile jednou farmáře vyhubíte regulací, už je nemůžete vrátit zpět.
A žádná společnost nepřežije dlouho poté, co zničí svůj vztah k půdě – a k lidem, kteří vědí, jak ji obdělávat.