Maďarská včelí populace se snížila na polovinu za pouhý 1 rok, levný ukrajinský a čínský med zaplavuje trh

Maďarští včelaři letos čelí vážným problémům kvůli poloviční včelí populaci a jarním mrazíkům, zatímco levný ukrajinský a čínský dovoz medu jim situaci dále komplikuje.

Polovina domácí včelí populace uhynula v zimě a mrazy na začátku dubna zničily úrodu dvou třetin maďarských akátových lesů, které jsou hlavním zdrojem potravy pro včely v zemi. Situaci dále zhoršuje dovoz medu, protože maďarští farmáři nemohou konkurovat cenám produktů pocházejících z Ukrajiny a Číny,   napsal Infostart .

Tuzemští včelaři letos zahajují sezonu jen s 600 až 700 tisíci včelstvy místo obvyklých 1,2 milionu.

Značné úbytky populace jsou celosvětovým problémem a odborníci vidí řešení v efektivnější kontrole roztoče varroa, který se ukazuje jako smrtící pro včelstva. Kromě toho existují obavy z pesticidů. Domácí ztráty postihly zejména včelaře na částečný úvazek a hobby včelaře, zatímco farmáři na plný úvazek byli schopni lépe chránit své populace.

Prezident Národního  maďarského včelařského svazu  na InfoRádiu hovořil o tom, že akáty jsou extrémně citlivé na jarní mrazíky, které letos drasticky snížily úrodu. V župě Bács-Kiskun byly na začátku dubna naměřeny teploty minus 5 a minus 7 stupňů Celsia, které způsobily vážné škody. Očekávané druhé kvetení v důsledku mrazu má obvykle za následek mnohem horší výnos medu, ale rozsah poklesu zatím nelze předvídat. Nedostatek zimních srážek je také již léta vážným problémem, zejména v případě dřevitých včelích pastvin, jako jsou lípy, kaštany a akáty.

Chlad způsobil značné škody

Péter Bross naznačil, že akát v centrálních horách a údolích byl téměř úplně zmrzlý, na vrcholcích zůstala jen poupata a dvě dubnové noci způsobila zima značné škody i v oblasti Dunaj-Tisa. Dva týdny po mrazech se již začal akát zelenat, ale období dobře přežily pouze stromy s jedenapůl až dvoucentimetrovými pupeny na větvích. Prezident Maďarské národní včelařské asociace zároveň dodal: „Květenství většiny stromů je černé jako tma, téměř dvě třetiny domácích akátových lesů byly poškozeny mrazy.“ Akát začíná kvést v polovině května a osud letošního medobraní závisí nejvíce na počasí v následujících týdnech.

Maďarsko je považováno za včelařskou velmoc: Tuzemští farmáři průměrně ročně vyprodukují kolem 30 000 tun medu, z toho dvě třetiny vyváží. Přibližně 90 procent exportu nakupuje Itálie, Německo a Francie.

„Med se dá prodat vždy, ale bohužel stále častěji za cenu, která včelařům nepřináší kladné příjmy. Situaci dále zhoršuje skutečnost, že v minulé zimě se včelí populace v celé Evropě snížila na polovinu,“ dodal Péter Bross. Podle prezidenta Národního maďarského včelařského svazu je rozsáhlý úbytek domácí včelí populace komplexní problém, jehož příčiny se stále hledají, ale „je jasné, že s tím souvisí i neustálé zhoršování životního prostředí“.

Levný med z jiných zemí, jako je Čína, která je největším světovým producentem, nasytil světové trhy. V mnoha případech mohou být jen šestinou ceny medu domácí produkce v Evropě. Mnoho čínských výrobců je však obviňováno, že svůj med ředili cukernými sirupy, které nejsou označeny.

Hrozbu si uvědomují i ​​v Číně. Institut včelařského výzkumu v Pekingu ve své výzkumné práci napsal: „Aby bylo dosaženo vyšších zisků, je vysoce kvalitní med vystaven falšování cukru přidáním levnějších sladidel.“

Mitchell Weinberg, vyšetřovatel potravinových podvodů sídlící v New Yorku, najal přední německou laboratoř OSI, aby otestovala devět sklenic medových pásků ze supermarketů ve Spojeném království. Podle Guardianu výzkumník zjistil, že „osm z devíti testovaných vzorků naznačovalo falšování, ale Food Standards Agency (FSA) říká, že je potřeba více práce, aby se na takové testy dalo spolehnout.