Americké ministerstvo zdravotnictví zakazuje syntetická barviva v potravinách

Podle amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb již nebude povoleno používat v potravinách a lécích všechna syntetická barviva na bázi ropy. Big Food a Big Pharma musí přejít na přírodní barvy. Trumpova administrativa dělá další krok ke splnění svého slibu „učinit Ameriku opět zdravou“. Pro USA, které byly v těchto věcech dosud „liberální“, je toto rozhodnutí historické.

Donald Trump a jeho ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy Jr. vedli kampaň pod heslem „Make America Healthy Again“ a zaměřují se také na Big Food a Big Pharma. Na společné tiskové konferenci představili na odstranění používání umělých barviv v potravinách a medicíně ve Spojených státech. Něco, co je v Evropě a Kanadě dlouho standardem.

V souladu s tím má být stanovena národní norma, včetně časového plánu pro výrobce, aby přešli z petrochemických barviv na přírodní alternativy. Očekává se, že dvě syntetická potravinářská barviva – Citrus Red No. 2 a Orange B – ztratí v nadcházejících měsících schválení pro použití v potravinářství a medicíně. Do konce příštího roku se zbývajících šest syntetických barviv – FD&C Green č. 3, FD&C Red č. 40, FD&C Yellow č. 5, FD&C Yellow č. 6, FD&C Blue č. 1 a FD&C Blue č. 2 – nesmí používat.

Očekává se, že v následujících týdnech budou schválena čtyři nová přírodní barviva a očekává se, že schválení dalších takových barviv bude urychleno. Kromě toho společnost plánuje uzavřít partnerství s National Institutes for Health (NIH) s cílem zkoumat, jak potravinářská aditiva ovlivňují zdraví a vývoj dětí. Umělé barvy jsou u dětí spojeny mimo jiné s hyperaktivitou (viz zde a zde ).

Kennedy zdůraznil, že v 60. letech, kdy byl jeho strýc prezidentem, trpěla chronickými nemocemi jen asi tři procenta amerických dětí – dnes je to asi 60 procent. Svou roli zde mohou hrát umělá barviva a příchutě ve stravě. Jejich odstranění z potravy je proto „důležitým krokem“, i když ještě ne „všelékem“, říká Makary.

I zde se ukazuje, že volby skutečně mohou věci změnit, pokud budou do vlády zvoleny pouze strany/lidé, kteří jsou skutečně ochotni provést reformu. I když se nemusí vždy jednat o velkou změnu, série malých změn může v průběhu času vést k obrovským zlepšením prostřednictvím řetězové reakce událostí. Zvlášť když je to politika pro občany a ne pro korporace.