Nizozemci volí maso: Veganská strava zaznamenala za pouhé 2 roky 75% pokles popularity, vegetariánství také krachuje

V roce 2023 byla 2 % Holanďanů veganská, nyní v roce 2025 je to pouze 0,5 %

Podle nového výzkumu se k veganství a vegetariánství připojuje méně Nizozemců, což by mohlo být špatným znamením pro ty, kteří takové diety vnucují Evropanům.

Ačkoli je více lidí otevřeno jíst o něco méně masa, malá skupina populace, která se masa nebo živočišných produktů zcela zdržuje, ve skutečnosti mezi lety 2023 a 2025 klesla. Tyto pozoruhodné výsledky, které jdou proti celkovému trendu udržitelnosti, pocházejí z průzkumu Sustainable Living Monitor. Jedná se o dvouletý průzkum mezi více než 4 000 lidmi, který provádí znalostní centrum Milieu Central ve spolupráci s výzkumnou agenturou Motivaction.

Data ukazují, že úplné opuštění masa mezi Nizozemci klesá. V roce 2021 se 2 procenta populace prohlásila za vegetariány, což znamenalo, že nekonzumují maso ani ryby, ale mléčné výrobky a vejce. Tento segment vzrostl v roce 2023 na 5 procent, ale nyní klesl zpět na 3 procenta. To je téměř 50procentní pokles počtu těch, kteří takovou stravu praktikují, za pouhé dva roky.

U veganů, kteří nekonzumují žádné živočišné produkty, se procento Holanďanů praktikujících tuto dietu zvýšilo z 0,6 procenta populace v roce 2021 na 2 procenta v roce 2023 a nyní kleslo až na 0,5 procenta v roce 2025.

Za pouhé dva roky klesla popularita veganství v Nizozemsku o 75 procent.

V posledních letech v Evropě, včetně Nizozemska , zkrachovalo několik populárních veganských potravinářských společností kvůli klesající poptávce.

Data z dalších zemí, jako je Německo, ukazují podobnou neochotu omezit maso a zavést elektromobily za účelem ochrany životního prostředí .

Skepse ohledně veganských diet podložená vědou

Tato zpráva přichází v době, kdy roste skepticismus ohledně těchto typů diet, zejména veganství. Mnoho lidí, kteří se účastní takových dietních trendů, trpí nedostatkem životně důležitých živin a pro děti jsou rizika obzvláště velká.

Jak uvádí studie provedená na Cambridgeské univerzitě: „Veganské stravování může pro děti představovat nebezpečí, zejména kvůli potenciálnímu nedostatku klíčových živin, jako je vitamín B12, vitamín D, železo, vápník, jód a DHA, které jsou nezbytné pro růst, hustotu kostí a kognitivní vývoj. Mezi rizika patří špatný růst, nižší hustota kostních minerálů, anémie a v závažných případech i vývojové zpoždění. Hlavní zdravotnické organizace doporučují, aby se veganská strava pro děti nezaváděla bez pečlivého plánování a lékařského dohledu.“

Mnoho levicových politiků však tyto diety propaguje, a to i dětem, jako způsob boje proti klimatickým změnám. Data však ukazují, že stále více lidí tuto ideologii opouští a konzumuje maso a živočišné produkty.

To neznamená, že masožravci jsou nutně zdraví ze standardního nastavení. Západní strava zaznamenala prudký nárůst spotřeby zpracovaných potravin, zpracovaného masa a velkého množství cukru a jednoduchých sacharidů. V kombinaci s nedostatkem fyzické aktivity to vedlo ke zdravotní katastrofě.

Nizozemci se také nechtějí vzdát svých aut

Stejně jako k masu je mnoho Nizozemců připoutáno ke svým autům, zejména k těm se spalovacími motory. Pouze 8 procent říká, že by se bez auta obešlo. Méně než 19 procent je ochotno se vlastnictví auta vzdát. 12 procent je však ochotno si svá auta pronajímat prostřednictvím digitální platformy.

S jízdou na elektrický pohon se děje něco zvláštního. Na jednu stranu se procento lidí, kteří skutečně řídí plug-in auto, zvýšilo ze 3 procent v roce 2023 na 6 procent v roce 2025. Skupina lidí, kteří jsou otevřeni přechodu na elektromobil, se však za poslední dva roky snížila z 51 procent na 44 procent. A to i přesto, že se na trhu objevují dostupnější modely.

Judith Roumen, výzkumnice strategického chování v Milieu Centraal, naznačuje, že možným vysvětlením by mohl být „Muskův efekt“. Odkazuje na zjevnou averzi k vozům Tesla v důsledku Muskovy dočasné politické spolupráce s prezidentem Donaldem Trumpem. Domnívá se také, že zaměření na environmentální problémy týkající se baterií může hrát roli v klesající podpoře elektrického řízení.

Udržitelnost musí být snadná a levná pro masové přijetí

Výsledky průzkumu nejsou pro ty, kteří prosazují udržitelný životní styl, špatné. Zdá se, že Nizozemci jsou ochotni kupovat méně nového oblečení, cestovat vlakem místo letadlem a zlepšit izolaci svých domovů kvůli energetické účinnosti.

I když lidé často říkají, že jsou ochotni, ne vždy se to projeví v činech. Zbývá jen malá skupina lidí, kteří skutečně činí udržitelná rozhodnutí.

„Existuje velká ochota přijmout udržitelnost. Ale musíme tuto podporu proměnit v činy,“ uzavírá Ika van de Pas, ředitelka znalostního centra Milieu Centraal.

„Nová vláda nemusí být opatrná při zavádění nových opatření v oblasti udržitelnosti. Existuje velká ochota zapojit se. Musíme jen zajistit, aby nejudržitelnější volba byla zároveň nejjednodušší a nejlevnější,“ řekl.