Zapalte svůj vnitřní oheň: Jak strava přátelská ke střevům nakopne váš metabolismus

 Metabolismus je už léta synonymem hubnutí. Jeho fungování je často přičítáno faktorům, jako jsou věk, genetika a cvičení.

Avšak rostoucí počet výzkumů upozorňuje na překvapivou metabolickou sílu, která se nachází ve vašem nitru: vaše střevo. Biliony bakterií, které tvoří váš střevní mikrobiom, aktivně regulují způsob, jakým vaše tělo zpracovává energii, kontroluje hladinu cukru v krvi a ukládá tuk.

Dobrou zprávou je, že s několika strategickými změnami příznivými pro střeva lze pozitivně ovlivnit tento vnitřní ekosystém a následně výrazně zrychlit váš metabolismus.

Propojení střev a metabolismu: Všechno je to o rovnováze

Střeva nebo gastrointestinální systém je více než jen pasivní trubice pro zpracování potravy. Když jíte, vaše střevo rozkládá potravu na základní živiny, které se poté vstřebávají do krevního oběhu.

Tento složitý proces je regulován nervy, hormony a, co je nejdůležitější pro metabolismus, střevními bakteriemi.

Zdravé střevo je domovem vyvážené mikroflóry, což znamená, že je domovem rozmanité komunity prospěšných bakterií. Tyto mikroby dělají víc než jen pomáhají trávení. Fungují jako druhý trávicí orgán, který vysílá chemické signály ovlivňující celý systém řízení energie v těle.

Výhody dobře udržovaného střeva jsou značné. Zdravé střevní bakterie rozkládají komplexní sacharidy a vlákninu, které tělo samo nedokáže zpracovat, a produkují prospěšné sloučeniny zvané mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA).

Tyto SCFA molekuly jsou klíčovými metabolickými posly. Dodávají energii buňkám výstelky tlustého střeva, signalizují slinivky břišní uvolňování inzulínu pro stabilní hladinu cukru v krvi a dokonce spouštějí hormony, které jemně dolaďují inzulínovou odpověď a regulují pocity hladu a sytosti.

Naopak nevyvážená střevní mikroflóra, často způsobená špatnou stravou, může tyto procesy narušit. Její nerovnováha poškozuje střevní výstelku, což umožní toxinům a zánětlivým sloučeninám pronikat do krevního oběhu.

Tento stav chronického zánětu nízkého stupně je hlavním narušitelem metabolického zdraví a je spojen s přibýváním na váze a energetickými kolapsy.

Poslouchejte své střevo: Chuť na jídlo jako vodítko

Jedním z nejvýznamnějších znaků zdraví vašich střev mohou být vaše chutě k jídlu.

Odborníci naznačují, že intenzivní, specifické chutě k jídlu bývají přímým signálem střevní nerovnováhy nebo disbiózy.

Teorie říká, že dominantní, méně prospěšné střevní bakterie dokážou stimulovat bloudí nerv a efektivně vysílat signály do mozku, které vytvářejí silné nutkání na sladké nebo zpracované potraviny.

Naproti tomu vyvážený mikrobiom je spojen s přirozeným hladem, který je uspokojen jídlem bez neustálých rušivých chutí. Tento stav je často doprovázen stabilní energií, dobrým trávením a klidným spánkem.

Zkrocení těchto chutí léčbou střev je základním krokem ke stabilizaci hladiny cukru v krvi a zlepšení metabolických funkcí.

Praktické kroky při péči o střeva a nastartování metabolismu

Transformace zdraví vašich střev nevyžaduje složité protokoly, ale spíše návrat k základním principům, které kladou důraz na jídlo.

1. Dopřejte si pestrou stravu bohatou na vlákninu

Toto je nejúčinnější krok, který můžete podniknout na podporu zdravého střeva. Vláknina je preferovanou potravou prospěšných střevních bakterií.

Průlomová studie zjistila, že lidé, kteří jedí více než 30 různých rostlinných potravin každý týden, mají výrazně rozmanitější střevní mikrobiom než ti, kteří jedí 10 nebo méně druhů.

Snažte se denně sníst alespoň pět až sedm různých druhů ovoce a zeleniny. Začněte v malém – přidejte si hrst borůvek do snídaňových ovesných vloček nebo cereálií, dejte si mrkvové tyčinky, v poledne snězte míchaný salát a do večeře zařaďte brokolici nebo jinou zeleninu.

Postupně zvyšujte příjem vlákniny až do doporučených 25 až 30 gramů denně přidáváním fazolí do salátů, upřednostňováním quinoy před bílou rýží a zařazováním kousku ovoce nebo zeleniny do jídel.

Pomalé a stabilní zvyšování umožňuje vašemu trávicímu systému přizpůsobit se bez pociťování nepohodlí.

2. Zařaďte fermentované potraviny

Potraviny jako kefír, kimči, kombucha, kysané zelí a jogurt jsou bohaté na živé prospěšné bakterie.

Studie z roku 2021 zjistila, že strava s vysokým obsahem fermentovaných potravin nejen zvýšila mikrobiální diverzitu střeva, ale také snížila 19 různých zánětlivých markerů, včetně jednoho, který je silně spojen s cukrovkou 2. typu a metabolickým syndromem.

Pokud jste nováčkem v konzumaci fermentovaných potravin nebo máte citlivé střevo, postupujte pomalu.

Začněte s malým množstvím, například se čtvrtinou čajové lžičky tekutiny z kysaného zelí nebo kimči, a postupně zvyšujte množství a rozmanitost s tím, jak se vám bude zvyšovat tolerance.

3. Omezte cukr a ultrazpracované potraviny

Tito dietní viníci jsou známí tím, že poškozují střevní mikrobiom. Snižují bakteriální rozmanitost a zvyšují záněty, čímž vytvářejí prostředí, ve kterém se nezdravým bakteriím daří a narušují metabolické procesy.

Nedávná studie potvrdila, že přechod na stravu s minimálně zpracovanými potravinami bohatými na živiny je klíčem k obnovení zdraví střev.

4. Zvažte strategický přístup k probiotikům

I když je ideální přístup zaměřen na jídlo, probiotické doplňky mohou být užitečným nástrojem.

Pro všeobecnou metabolickou podporu hledejte komplexní probiotický doplněk obsahující vysoké množství a rozmanitost kmenů, zejména Lactobacillus a Bifidobacterium.

Pro osoby se specifickými onemocněními, jako je například cukrovka 2. typu , se doporučuje konzultace s lékařem nebo zdravotnickým odborníkem ohledně cílených probiotických kmenů.

5. Budujte si holistický a zdravý životní styl

Strava je základem, ale nejlépe funguje ve spojení s dalšími zdravými návyky.

Chronický stres může negativně ovlivnit zdraví střev, proto je prospěšné praktikovat techniky ke snížení stresu, jako jsou meditace nebo jóga.

Mezi další klíčové faktory patří správná hydratace, zajištění dobrého spánku, pravidelné cvičení a trávení času venku.

Závěr

Cesta k rychlejšímu metabolismu a lepšímu celkovému zdraví může klidně začít ve střevech.

Důslednými a pro střeva šetrnými rozhodnutími, jako jsou zaměření se na vlákninu, využívání fermentace a omezení zpracovaných potravin, si můžete vypěstovat prosperující vnitřní ekosystém, který pracuje pro vás, nikoli proti vám.

Těmito opatřeními si optimalizuje spalování energie a to, jak se každý den budete cítit.

Autor: Zoey Sky, Zdroj: naturalnews.com