Tyler Durden: Rostoucí ceny potravin po celém světě jsou varováním pro „křehké státy“

Index cen potravin Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) – globální benchmark pro ceny potravin – dosáhl v červenci nejvyšší úrovně od začátku roku 2023, což představuje pozoruhodný zlom po několikaletém klesajícím trendu, který následoval po prudkém nárůstu cen způsobeném pandemií covidu a válkou mezi Ruskou a Ukrajinou.

Index cen potravin FAO dosáhl v červenci průměrné hodnoty 130,1 bodu, což představuje nárůst o 1,6 % oproti červnu. Hlavními faktory byly prudké zvýšení cen masa a rostlinného oleje.

„Index ukazuje měsíční změny mezinárodních cen řady celosvětově obchodovaných potravinářských produktů. V červenci nárůst cen masa a rostlinného oleje více než vykompenzoval pokles cen obilovin, mléčných výrobků a cukru,“ vysvětlila FAO ve své měsíční zprávě.

Od svého minima na začátku roku 2024 prošel index po poklesu v důsledku prudkého nárůstu cen během pandemie a ruské invaze na Ukrajinu výrazným obratem. Nyní je na nejvyšší úrovni od února 2023 – o 43 % nad svým minimem na začátku éry COVID-19 – a očekává se, že zvýšená hodnota zůstane i v příštím roce.

Klíčová zjištění zprávy:

• Celkový index: 130,1 bodu (+1,6 % oproti předchozímu měsíci) – tažen masem a rostlinnými oleji. Stále o 18,8 % méně než v březnu 2022, ale o 7,6 % více než v červenci 2024.
• Obiloviny: 106,5 bodu (-0,8 %). Ceny pšenice a čiroku klesly díky nové sklizni; kukuřice a ječmen vzrostly. Rýže klesla o 1,8 % kvůli vysoké nabídce a slabé poptávce.
• Rostlinné oleje: 166,8 bodů (+7,1 %) – tříleté maximum. Palmový olej vzrostl díky silné poptávce; sójový olej byl podpořen sektorem biopaliv; slunečnicový olej vzrostl kvůli omezené nabídce v oblasti Černého moře; řepkový olej klesl kvůli nové sklizni v EU.
• Maso: 127,3 bodů (+1,2 %) – rekordně vysoká hodnota. Ceny hovězího a jehněčího masa vzrostly kvůli poptávce z Číny a USA; ceny drůbeže mírně vzrostly, protože Brazílie je opět považována za zemi prostou ptačí chřipky; ceny vepřového masa klesly kvůli nadměrné nabídce a slabé poptávce v EU.
• Mléčné výrobky: 155,3 bodu (-0,1 %) – první pokles od dubna 2024. Máslo a sušené mléko klesly kvůli dostatečným zásobám; ceny sýrů vzrostly díky silné poptávce z Asie a Blízkého východu a nižšímu exportu z EU.
• Cukr: 103,3 bodu (-0,2 %) – pátý měsíční pokles. To je způsobeno očekáváním vyšší produkce v sezóně 2025/26 (Brazílie, Indie, Thajsko), částečně kompenzovaným oživením poptávky po dovozu.

Nedávný nárůst signalizuje rostoucí cenovou dynamiku na světových trzích s potravinami. I když je index stále hluboko pod rekordním maximem 160 bodů dosaženým v roce 2022, trvalý vzestupný trend by mohl posílit globální inflační tlaky.

Účinky:

• Zranitelné země: Obnovený růst cen by mohl vést k potravinové nejistotě a sociálním nepokojům v zemích s nízkými příjmy, které jsou závislé na dovozu.

V USA by Trumpova administrativa musela klást větší důraz na rozšiřování místních řetězců dodávek potravin, aby zmírnila vnější otřesy. To znamená znát svého místního rančera nebo farmáře – a ideálně mít plány na vlastní zahradu nebo dokonce kurník na zahradě.