Fermentovaná stévie dokáže selektivně ničit nejsmrtelnější z rakovin – rakovinu slinivky břišní
Výzkumníci z Hirošimské univerzity v Japonsku zjistili, že fermentovaná stévie, běžně známá jako sladidlo s nulovým obsahem kalorií, může být klíčem k boji proti jedné z nejsmrtelnějších druhů rakoviny na světě – rakovině slinivky břišní.
Na rozdíl od konvenčních léčebných postupů, které poškozují zdravé buňky, přírodní protirakovinná sloučenina ve fermentované stévii selektivní cílí na rakovinové buňky a zároveň šetří ty zdravé.
Jelikož míra přežití při rakovině slinivky břišní stagnuje pod 10 procenty, tento výzkum nabízí záblesk naděje v oblasti, ve které se zoufale hledají nové objevy.
Fermentace odhaluje protirakovinný potenciál stévie
Rakovina slinivky břišní je notoricky agresivní a odolná vůči chemoterapii, ozařování i chirurgickému zákroku. Její pětiletá míra přežití se za poslední desetiletí zlepšila jen minimálně, což z ní činí jeden z nejsmrtelnějších druhů rakoviny na světě.
Rychlé šíření nemoci a její pozdní odhalení nechávají pacienty s jen málo účinnými možnostmi léčby. Výzkumníci již dlouho hledají alternativní terapie, zejména ty, které jsou odvozeny z přírodních zdrojů a schopny čelit jejímu neúprosnému pokroku.
Studie publikovaná v odborném časopise International Journal of Molecular Sciences odhaluje, že fermentace extraktu z listů stévie se specifickým probiotickým kmenem Lactobacillus plantarum (SN13T) jej transformuje na silné protirakovinné činidlo.
Fermentace mění chemickou strukturu extraktu a produkuje bioaktivní sloučeniny, které napadají rakovinové buňky, přičemž zdravé buňky zůstávají nepoškozené.
Tato selektivní toxicita je v ostrém kontrastu s tradiční chemoterapií, která často poškozuje mnohé životně důležité orgány.
Další analýza určila metylester kyseliny chlorogenové (CAME) jako primární protirakovinnou složku fermentované stévie. Fermentace snížila původní hladiny kyseliny chlorogenové šestinásobně a přeměnila ji na silnější verzi CAME.
Tato sloučenina nejen zastavila růst rakovinných buněk, ale spustila i programovanou buněčnou smrt, což je kritický mechanismus, který v konvenčních léčebných postupech chybí.
Globální nárůst případů rakoviny slinivky břišní podtrhuje naléhavost tohoto výzkumu. Vzhledem k tomu, že západní stravování a životní styl přispívají ke zvýšenému riziku rakoviny, přírodní rostlinné terapie mohou poskytnout bezpečnější a udržitelnější možnosti léčby.
Na rozdíl od syntetických léků, fermentovaný extrakt ze stévie je v souladu s rostoucí poptávkou spotřebitelů po holistické, minimálně invazivní medicíně.
Širší zdravotní přínosy stévie
Přestože jsou laboratorní výsledky slibné, výzkumníci upozorňují, že stále jsou potřebné testy na lidech. Studie se uskutečnila na kultivovaných buňkách, ne na živých organismech, což znamená, že účinnost v reálném světě zůstává zatím nepotvrzená.
Zjištění však tvoří klíčový základ pro budoucí výzkum, včetně plánovaných testů na myších. Pokud budou úspěšné, mohly by vydláždit cestu pro klinické testy na lidech.
Kromě svého potenciálu v léčbě rakoviny se stévie využívá i jako zdravá alternativa k umělým sladidlům typu aspartam. Na rozdíl od syntetických alternativ má čistý extrakt ze stévie minimální vliv na hladinu cukru v krvi, díky čemuž je oblíbený mezi diabetiky a spotřebiteli, kteří dbají na své zdraví.
V úvodu článku zmíněná studie přispívá k rostoucímu počtu důkazů o tom, že přínosy stévie sahají daleko za rámec snižování příjmu kalorií.
V medicínském prostředí, kterému dominují nákladné a invazivní léčebné postupy, je objev protirakovinných vlastností fermentované stévie důkazem síly přírodních řešení. Přestože přetrvávají překážky, tento výzkum představuje maják naděje pro pacienty s rakovinou slinivky břišní.
Závěr
Boj proti rakovině slinivky břišní ani zdaleka neskončil, ale s takovými studiemi je věda o krok blíže ke zvrácení této hrozné nemoci.
Prohlédněte si následující video (v angličtině) o zdravotních přínosech fermentované stévie:
