Bude v EU platit zákaz kávy? Bruselští byrokraté prohlašují kofein za nebezpečný

Zatímco většina Němců nemůže začít svůj den bez šálku černého elixíru, nové nařízení EU vyvolává v kávovém národě značné nepokoje. Evropská unie klasifikovala kofein jako „zdraví škodlivý“ v regulačním dokumentu – hodnocení, které má potenciál otřást evropskou kávovou kulturou v jejím jádru.

Bruselští byrokraté, kteří obvykle rádi měří zakřivení banánů, se nyní zaměřili na srdce úsvitu Evropy. Ve zprávě o použití kofeinu jako pesticidu potvrzují, že aktivní složka má „škodlivé účinky na člověka při požití“ – formulace, která spouští poplach pro miliony pijáků kávy.

Anders Vistisen, dánský europoslanec, to shrnul v rozhovoru pro britský list „ Telegraph “: „Je to další zbytečné zasahování bruselských byrokratů! Vážně nás chtějí někdy nutit pít kávu bez kofeinu?“ Jeho obavy nejsou neopodstatněné, vezmeme-li v úvahu historii regulačního šílenství EU.

Současné vědecké poznatky však hovoří zcela jinou řečí. Metaanalýza Harvardské školy veřejného zdraví ukazuje, že mírná konzumace kávy může snížit riziko cukrovky 2. typu až o 30 procent. American Heart Association potvrzuje pozitivní účinky na zdraví srdce v několika studiích. Tři až pět šálků kávy denně může výrazně snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Dr. Frank Hu, profesor výživy a epidemiologie na Harvardské univerzitě, shrnuje : „Vědecké důkazy jasně ukazují, že káva může být součástí zdravé stravy a dokonce nabízí různé zdravotní výhody.

Evropská komise zakládá své hodnocení na možných negativních účincích na srdeční rytmus, tělesnou teplotu a hydrataci, stejně jako na potenciální úzkosti a problémech se spánkem. Je zajímavé, že zpráva postrádá jakoukoli diferenciaci ohledně dávkování a konzumních návyků – vědecké faux pas prvního řádu.

Skutečným důvodem hodnocení byl zákaz kofeinu jako prostředku pro hubení šneků na bramborových a zelných polích. Zvolená formulace však otevírá dveře dalším regulacím. Evropská federace kávy (ECF) již varuje před možnými důsledky této klasifikace pro evropský kávový průmysl, který ročně generuje přes 40 miliard eur.

Vědecká data hovoří jasně ve prospěch kávy: studie Světové zdravotnické organizace (WHO) potvrzují , že pravidelná konzumace kávy může snížit riziko některých druhů rakoviny. Japonští vědci prokázali , že konzumenti kávy mají nižší riziko mrtvice.

I když nadměrná konzumace kofeinu vašemu zdraví rozhodně neprospívá, eurokraté v Bruselu by svou nadměrnou regulační mánií mohli lidem v Evropě život ještě zhoršit. Čím by byla Evropa bez své kávové kultury?