Sní 720 vajec měsíčně a to je překvapivý dopad na jeho zdraví

Vejce jsou po desetiletí démonizována a spojována se srdečními problémy. „Odborníci“ tvrdí : „Vejce mají vysoký obsah cholesterolu“. Dietní cholesterol může způsobit mírné zvýšení hladiny cholesterolu v krvi.

Je to správně?

Student Harvardu Nick Norwitz to otestoval a během jednoho měsíce snědl 720 vajec. Byl zvědavý, jak to ovlivnilo jeho hladinu cholesterolu.

Norwitz učinil překvapivý objev: na rozdíl od toho, co tvrdila většina „odborníků“, hladina jeho cholesterolu klesla.

Muž snědl 24 vajec denně a po měsíci se jeho LDL cholesterol, známý také jako „špatný“ cholesterol, snížil o 18 procent.

LDL se nazývá „špatný“ cholesterol, protože se může hromadit v tepnách ve formě plaků.

Druhý typ cholesterolu, HDL cholesterol, se nazývá „dobrý“, protože odstraňuje přebytečný cholesterol z krve a transportuje jej do jater.

Přestože Dr. Norwitz zkonzumoval více než 133 000 mg cholesterolu – vejce obsahuje asi 186 mg – jeho LDL cholesterol se nezvýšil, ale ve skutečnosti se snížil.

Hormon cholezin se tvoří z cholesterolu ve střevě, který se váže na receptor GPR146 v játrech, což zase dává játrům pokyn, aby produkovaly méně LDL.