{"id":85518,"date":"2025-08-14T05:31:16","date_gmt":"2025-08-14T03:31:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.infokuryr.cz\/n\/?p=85518"},"modified":"2025-08-14T05:31:16","modified_gmt":"2025-08-14T03:31:16","slug":"prulomova-studie-objevila-nekolik-chybejicich-zivin-v-mozcich-pacientu-s-alzheimerem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.infokuryr.cz\/n\/2025\/08\/14\/prulomova-studie-objevila-nekolik-chybejicich-zivin-v-mozcich-pacientu-s-alzheimerem\/","title":{"rendered":"Pr\u016flomov\u00e1 studie objevila n\u011bkolik chyb\u011bj\u00edc\u00edch \u017eivin v mozc\u00edch pacient\u016f s Alzheimerem"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

\u00a0Pozoruhodn\u00e1 studie publikovan\u00e1 v odborn\u00e9m \u010dasopise\u00a0<\/span>Journal of Alzheimer’s Disease<\/span><\/em>\u00a0odhalila z\u00e1sadn\u00ed nutri\u010dn\u00ed rozd\u00edly mezi mozky pacient\u016f s Alzheimerovou chorobou a mozky zdrav\u00fdch jedinc\u016f.<\/span><\/p>\n

V\u00fdzkumn\u00edci z projektu \u201ePam\u011b\u0165 a st\u00e1rnut\u00ed\u201c na\u00a0<\/span>Rushov\u011b univerzit\u011b<\/span><\/em> zjistili, \u017ee mozky pacient\u016f s Alzheimerovou chorobou vykazuj\u00ed pouze polovi\u010dn\u00ed hladiny kl\u00ed\u010dov\u00fdch antioxidant\u016f, v\u010detn\u011b luteinu, zeaxantinu, lykopenu a alfa-tokoferolu (vitaminu E) v porovn\u00e1n\u00ed se zdrav\u00fdmi mozky.<\/span><\/p>\n

Toto zji\u0161t\u011bn\u00ed potvrzuje dlouho p\u0159edpokl\u00e1danou souvislost, \u017ee strava hraje kl\u00ed\u010dovou roli bu\u010f v ochran\u011b p\u0159ed kognitivn\u00edm poklesem, nebo v jeho urychlov\u00e1n\u00ed.<\/span><\/p>\n

Studie sledovala v\u00edce ne\u017e 1 000 lid\u00ed b\u011bhem v\u00edce ne\u017e deseti let. V\u011bdci zaznamen\u00e1vali jejich stravu, kognitivn\u00ed v\u00fdkon a posmrtnou patologii mozku.<\/span><\/p>\n

\u00da\u010dastn\u00edci, kte\u0159\u00ed dodr\u017eovali tvz. dietu MIND (hybrid st\u0159edomo\u0159sk\u00e9 a DASH diety s d\u016frazem na rostlinn\u00e9 potraviny, zdrav\u00e9 tuky a slo\u017eky bohat\u00e9 na \u017eiviny) prok\u00e1zaly o 50% ni\u017e\u0161\u00ed riziko Alzheimerovy choroby a m\u00e9n\u011b mozkov\u00fdch l\u00e9z\u00ed spojen\u00fdch s touto nemoc\u00ed.<\/span><\/p>\n

\\“Nejde jen o prevenci ztr\u00e1ty pam\u011bti. Jde o udr\u017een\u00ed vitality mozku b\u011bhem cel\u00e9ho \u017eivota, \\“<\/span><\/em>\u00a0\u0159ekla Dr. C. Kathleen Doreyov\u00e1, spoluautorka studie.<\/span><\/p>\n

V\u00fdsledky studie: Desetilet\u00ed \u00fadaj\u016f o strav\u011b a demenci<\/span><\/h2>\n

V\u00fdzkumn\u00edci z\u00a0<\/span>Rushovy univerzity<\/span><\/em>\u00a0pomoc\u00ed pokro\u010dil\u00e9 biochemick\u00e9 anal\u00fdzy odebrali mozkovou hmotu od pacient\u016f s Alzheimerovou chorobou i od kognitivn\u011b zdrav\u00fdch d\u00e1rc\u016f.<\/span><\/p>\n

Zjistili, \u017ee mozky posti\u017een\u00e9 nemoc\u00ed m\u011bly v\u00fdrazn\u00fd nedostatek karotenoid\u016f, skupiny rostlinn\u00fdch antioxidant\u016f, o kter\u00fdch je zn\u00e1mo, \u017ee neutralizuj\u00ed oxida\u010dn\u00ed po\u0161kozen\u00ed.<\/span><\/p>\n

\u201eOxida\u010dn\u00ed stres je hlavn\u00edm p\u0159isp\u011bvatelem k patologii Alzheimerovy choroby,\u201c<\/span><\/em>\u00a0vysv\u011btlila Dr. Doreyov\u00e1.\u00a0<\/span>\u201eTyto \u017eiviny p\u016fsob\u00ed jako obr\u00e1nci prvn\u00ed linie proti kumulativn\u00edmu po\u0161kozen\u00ed mozku, kter\u00e9 vede ke smrti nervov\u00fdch bun\u011bk.\u201c<\/span><\/em><\/p>\n

Dieta \u201eMIND\u201c, kter\u00e1 up\u0159ednost\u0148uje listovou zeleninu, bobule, o\u0159echy a olivov\u00fd olej a z\u00e1rove\u0148 omezuje \u010derven\u00e9 maso a zpracovan\u00e9 potraviny, se uk\u00e1zala jako vynikaj\u00edc\u00ed strategie.<\/span><\/p>\n

\u00da\u010dastn\u00edci studie, jejich\u017e strava se nejv\u00edce shodovala s jej\u00edmi doporu\u010den\u00edmi, nejen\u017ee odd\u00e1lili kognitivn\u00ed pokles, ale tak\u00e9 sn\u00ed\u017eili abnormality mozku souvisej\u00edc\u00ed s Alzheimerovou chorobou.<\/span><\/p>\n

\u201eV\u00fdsledky jsou v souladu s popula\u010dn\u00edmi studiemi, kter\u00e9 ukazuj\u00ed, \u017ee strava bohat\u00e1 na antioxidanty sni\u017euje riziko Alzheimerovy choroby,\u201c<\/span><\/em>\u00a0\u0159ekl neurov\u011bdec Dr. Dean a pouk\u00e1zal na prakti\u010dnost diety pro ka\u017edodenn\u00ed stravov\u00e1n\u00ed.<\/span><\/p>\n

Role antioxidant\u016f: P\u0159irozen\u00fd panc\u00ed\u0159 va\u0161eho mozku<\/span><\/h2>\n

Karotenoidy jako lutein a zeaxantin se hromad\u00ed v mozku a s\u00edtnici oka a p\u016fsob\u00ed jako \u0161t\u00edty proti voln\u00fdm radik\u00e1l\u016fm.<\/span><\/p>\n

\u201eP\u0159edstavte si, \u017ee v\u00e1\u0161 mozek je neust\u00e1le vystaven pomal\u00e9mu po\u0161kozov\u00e1n\u00ed,\u201c<\/span><\/em>\u00a0uvedl v\u00fdzkumn\u00edk v oblasti v\u00fd\u017eivy Toby Amidor.\u00a0<\/span>\u201eAntioxidanty v podstat\u011b uhas\u00ed tyto po\u017e\u00e1ry d\u0159\u00edve, ne\u017e stihnou vyvolat v\u011bt\u0161\u00ed probl\u00e9my.\u201c<\/span><\/em><\/p>\n

P\u0159ekvapuj\u00edc\u00edm zji\u0161t\u011bn\u00edm studie byl neobvykl\u00fd metabolit p\u0159\u00edtomn\u00fd ve vy\u0161\u0161\u00edch koncentrac\u00edch v mozku lid\u00ed s Alzheimerovou chorobou. P\u0159esto\u017ee jeho p\u0159esn\u00fd \u00fakol z\u016fst\u00e1v\u00e1 nejasn\u00fd, v\u011bdci spekuluj\u00ed, \u017ee by mohl b\u00fdt markerem metabolick\u00e9 dysfunkce.<\/span><\/p>\n

Mezit\u00edm se v nemocn\u00e9 tk\u00e1ni vy\u010derpal i lykopen (nach\u00e1zej\u00edc\u00ed se v raj\u010datech) a retinol (forma vitam\u00ednu A), co\u017e zd\u016fraz\u0148uje komplexn\u00ed interakci mezi \u017eivinami a zdrav\u00edm mozku.<\/span><\/p>\n

Stravovac\u00ed strategie pro odolnost mozku<\/span><\/h2>\n

Ponau\u010den\u00ed pro lidi je jasn\u00e9: vybarv\u011bte si tal\u00ed\u0159 ovocem a zeleninou. Potraviny bohat\u00e9 na lutein, jako jsou \u0161pen\u00e1t a pist\u00e1cie, nebo vaje\u010dn\u00e9 \u017eloutky a kuku\u0159ice s vysok\u00fdm obsahem zeaxantinu, by m\u011bly b\u00fdt z\u00e1kladem j\u00eddel.<\/span><\/p>\n

Slune\u010dnicov\u00e1 sem\u00ednka a mandle s vysok\u00fdm obsahem vitam\u00ednu E d\u00e1le posiluj\u00ed obranyschopnost t\u011bla. Dr. Dorey zd\u016fraz\u0148uje, \u017ee \u201ena mal\u00fdch zm\u011bn\u00e1ch z\u00e1le\u017e\u00ed\u201c. Dokonce i p\u0159id\u00e1n\u00ed hrsti bobul\u00ed nebo v\u00fdm\u011bna m\u00e1sla za olivov\u00fd olej m\u016f\u017ee zm\u011bnit nutri\u010dn\u00ed rovnov\u00e1hu.<\/span><\/p>\n

Z\u00e1sady diety \u201eMIND\u201c jsou n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed:<\/span><\/p>\n