{"id":61743,"date":"2024-09-09T00:41:57","date_gmt":"2024-09-08T22:41:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.infokuryr.cz\/n\/?p=61743"},"modified":"2024-09-08T14:51:28","modified_gmt":"2024-09-08T12:51:28","slug":"boruvky-jsou-prirodnim-zazrakem-pro-optimalni-zdravi-srdce-a-mozkovych-funkci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.infokuryr.cz\/n\/2024\/09\/09\/boruvky-jsou-prirodnim-zazrakem-pro-optimalni-zdravi-srdce-a-mozkovych-funkci\/","title":{"rendered":"Bor\u016fvky jsou p\u0159\u00edrodn\u00edm z\u00e1zrakem pro optim\u00e1ln\u00ed zdrav\u00ed srdce a mozkov\u00fdch funkc\u00ed"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Bor\u016fvky se zdaj\u00ed b\u00fdt jen dal\u0161\u00edm obl\u00edben\u00fdm ovocem, ale ve skute\u010dnosti jsou doslova nutri\u010dn\u00ed bombou plnou antioxidant\u016f a fytonutrient\u016f, kter\u00e9 dok\u00e1\u017eou ud\u011blat z\u00e1zraky pro va\u0161e t\u011blo a mysl.<\/strong><\/p>\n

Toto drobn\u00e9 modr\u00e9 superovoce je v\u00edc ne\u017e jen sladk\u00e1 pochutina. P\u0159id\u00e1n\u00ed hrstky t\u011bchto bobul\u00ed do va\u0161\u00ed stravy m\u016f\u017ee b\u00fdt jedn\u00edm z nejjednodu\u0161\u0161\u00edch a nejchutn\u011bj\u0161\u00edch zp\u016fsob\u016f, jak zlep\u0161it sv\u00e9 zdrav\u00ed a prodlou\u017eit si \u017eivot.<\/span><\/p>\n

Bor\u016fvky jsou nabit\u00e9 d\u016fle\u017eit\u00fdmi vitam\u00edny a miner\u00e1ly, kter\u00e9 va\u0161e t\u011blo pot\u0159ebuje, aby z\u016fstalo zdrav\u00e9. Jsou dobr\u00fdm zdrojem vitam\u00edn\u016f jako vitam\u00edn A, B6 (pyridoxin), B9 (fol\u00e1t), C, E a K1 (fylochinon).<\/span><\/p>\n

Jsou tak\u00e9 nabity d\u016fle\u017eit\u00fdmi miner\u00e1ly jako v\u00e1pn\u00edk, m\u011b\u010f, \u017eelezo, ho\u0159\u010d\u00edk, mangan, fosfor, drasl\u00edk a zinek.<\/span><\/p>\n

Jen jedna porce t\u011bchto bobul\u00ed (150 gram\u016f) v\u00e1m dok\u00e1\u017ee zajistit vysok\u00e9 procento va\u0161ich nutri\u010dn\u00edch pot\u0159eb \u2013 36 procent denn\u00ed d\u00e1vky vitam\u00ednu K, 25 procent manganu, 24 procent vitam\u00ednu C a 14 procent vl\u00e1kniny.<\/span><\/p>\n

Bor\u016fvky zlep\u0161uj\u00ed zdrav\u00ed mozku a kognitivn\u00ed funkce<\/span><\/h2>\n

Antioxidanty v bor\u016fvk\u00e1ch, zejm\u00e9na antokyany a flavonoidy, pom\u00e1haj\u00ed chr\u00e1nit v\u00e1\u0161 mozek p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm zp\u016fsoben\u00fdm voln\u00fdmi radik\u00e1ly.<\/span><\/p>\n

Studie z roku 2023 publikovan\u00e1 v\u00a0<\/span>The American Journal of Clinical Nutrition<\/span><\/em>\u00a0(Americk\u00fd \u017eurn\u00e1l klinick\u00e9 v\u00fd\u017eivy) uk\u00e1zala, \u017ee konzumace ekvivalentu 178 gram\u016f \u010derstv\u00fdch bor\u016fvek denn\u011b ve form\u011b pr\u00e1\u0161ku z divok\u00fdch bor\u016fvek vedla k v\u00fdrazn\u00e9mu zlep\u0161en\u00ed kognitivn\u00edch funkc\u00ed. .<\/span><\/p>\n

To nazna\u010duje, \u017ee polyfenoly v divok\u00fdch bor\u016fvk\u00e1ch dok\u00e1\u017e\u00ed zlep\u0161ovat\u00a0<\/span>pam\u011b\u0165<\/span><\/a>\u00a0a v\u00fdkonn\u00e9 funkce mozku.<\/span><\/p>\n

Na podporu t\u011bchto zji\u0161t\u011bn\u00ed recenze z roku 2021 v\u00a0<\/span>International Journal of Molecular Sciences<\/span><\/em>\u00a0(Mezin\u00e1rodn\u00ed \u017eurn\u00e1l molekul\u00e1rn\u00edch v\u011bd) zd\u016fraznila, \u017ee antioxida\u010dn\u00ed antokyany v bor\u016fvk\u00e1ch pom\u00e1haj\u00ed chr\u00e1nit p\u0159ed faktory, kter\u00e9 urychluj\u00ed st\u00e1rnut\u00ed mozku a p\u0159isp\u00edvaj\u00ed k neurodegenerativn\u00edm onemocn\u011bn\u00edm.<\/span><\/p>\n

V recenzi bylo zji\u0161t\u011bno pozoruhodn\u00e9 zlep\u0161en\u00ed pam\u011bti, pozornosti, v\u00fdkonn\u00fdch funkc\u00ed a psychomotorick\u00e9 rychlosti.<\/span><\/p>\n

Krom\u011b toho p\u0159ehled 11 studi\u00ed z roku 2019 publikovan\u00fdch v \u010dasopisech\u00a0<\/span>The Journals of Gerontology, Series A, Biological Sciences<\/span><\/em>\u00a0a\u00a0<\/span>Medical Sciences<\/span><\/em> spojuje vy\u0161\u0161\u00ed p\u0159\u00edjem potravin bohat\u00fdch na flavonoidy, jako jsou bor\u016fvky, s lep\u0161\u00edm v\u00fdkonem mozku.<\/span><\/p>\n

To zahrnovalo kognitivn\u00ed procesy, jako jsou v\u00fdkonn\u00e9 funkce a zlep\u0161en\u00e1 pam\u011b\u0165 u d\u011bt\u00ed ve v\u011bku 7 a\u017e 10 let, a vylep\u0161en\u00e9 v\u00fdkonn\u00e9 a psychomotorick\u00e9 funkce u dosp\u011bl\u00fdch ve v\u011bku 60 let a star\u0161\u00edch.<\/span><\/p>\n

(Souvisej\u00edc\u00ed: Bor\u016fvky jsou\u00a0<\/span>superpotravina<\/span><\/a>\u00a0, kter\u00e1 v\u00e1m m\u016f\u017ee pomoci zlep\u0161it zdrav\u00ed mozku.)<\/span><\/p>\n

Bor\u016fvky zlep\u0161uj\u00ed tak\u00e9 zdrav\u00ed srdce a kardiovaskul\u00e1rn\u00ed funkce<\/span><\/h2>\n

D\u00edky vysok\u00e9mu obsahu rozpustn\u00e9 vl\u00e1kniny pom\u00e1haj\u00ed tyto mal\u00e9 bobule va\u0161emu t\u011blu udr\u017eovat si zdravou hladinu cholesterolu t\u00edm, \u017ee se nav\u00e1\u017e\u00ed na cholesterol a \u017elu\u010d ve st\u0159evech a odstran\u00ed je z t\u011bla.<\/span><\/p>\n

Jeliko\u017e \u017elu\u010d obsahuje cholesterol, \u017elu\u010dov\u00e9 kyseliny a dal\u0161\u00ed slo\u017eky, \u00fa\u010dinn\u00e9 zbaven\u00ed se \u017elu\u010di je kl\u00ed\u010dov\u00e9 pro udr\u017een\u00ed hladiny cholesterolu pod kontrolou. No a to je d\u016fle\u017eit\u00e9 tak\u00e9 pro udr\u017een\u00ed zdrav\u00ed srdce.<\/span><\/p>\n

Krom\u011b vl\u00e1kniny anthokyany a polyfenoly v bor\u016fvk\u00e1ch sni\u017euj\u00ed z\u00e1n\u011bty v t\u011ble a zlep\u0161uj\u00ed pr\u016ftok krve t\u00edm, \u017ee pom\u00e1haj\u00ed odstra\u0148ovat n\u00e1nosy plaku z tepen.<\/span><\/p>\n

V\u00fdzkum publikovan\u00fd v\u00a0<\/span>The British Journal of Nutrition<\/span><\/em>\u00a0(Britsk\u00fd \u017eurn\u00e1l v\u00fd\u017eivy) zjistil, \u017ee bor\u016fvky pom\u00e1haj\u00ed br\u00e1nit oxidaci LDL (\u0161patn\u00e9ho) cholesterolu, co\u017e je v\u00fdznamn\u00fd krok p\u0159i sni\u017eov\u00e1n\u00ed rizika srde\u010dn\u00edch chorob.<\/span><\/p>\n

Bor\u016fvky nav\u00edc podporuj\u00ed zdrav\u00fd krevn\u00ed tlak. Jsou nabity \u017eivinami jako v\u00e1pn\u00edk, ho\u0159\u010d\u00edk a drasl\u00edk, kter\u00e9 jsou \u017eivotn\u011b d\u016fle\u017eit\u00e9 pro regulaci krevn\u00edho tlaku. Tyto plody jsou tak\u00e9 p\u0159irozen\u00fdm zdrojem kyseliny dusi\u010dn\u00e9, molekuly, kter\u00e1 pom\u00e1h\u00e1 udr\u017eovat krevn\u00ed c\u00e9vy pru\u017en\u00e9 \u2013 co\u017e d\u00e1le p\u0159isp\u00edv\u00e1 ke sni\u017eov\u00e1n\u00ed krevn\u00edho tlaku.<\/span><\/p>\n

Zjist\u011bte v\u00edce o \u00fa\u017easn\u00fdch superpotravin\u00e1ch, jako jsou bor\u016fvky, na str\u00e1nce\u00a0<\/span>Superfoods.news<\/span><\/a>\u00a0.<\/span><\/p>\n

P\u0159\u00edpadn\u011b se pod\u00edvejte na n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed\u00a0<\/span>video<\/span><\/a>\u00a0o tom, pro\u010d jsou bor\u016fvky \u201ez\u00e1zra\u010dn\u00fdm l\u00e9kem\u201c pro zdrav\u00ed srdce, mozku a tr\u00e1ven\u00ed:<\/span><\/p>\n